制作步骤1：面盆里放入500克，加入5克酵母，用260克温水和面，搅拌制棉絮状揉成光滑的面团，面不要和的太硬了，烙饼的面要稍微软一点，面和好放在有温度的地方醒发2倍大，大约发2到3小时。
步骤2：面发至里面全是起泡就发好了，面板上撒上一点干面，把发好的面揉光滑，不能揉太硬了，就是简单揉下就行，用擀面杖擀成长方形的薄片。
步骤3：面片擀好摸上一层色拉油，撒上盐，五香粉或者十三香，撒上葱花，再撒上一点黑芝麻。
步骤4：面片从底向上卷成卷，用刀切成均匀的小块，大一点小一点都可以。
步骤5：切好取一个两头捏住，用手直接摁成圆饼的形状。
步骤6：摁好以后用刀转圈切上6个口。
步骤7：在每个花瓣用刀背压上3道花纹。
步骤8：压好以后，用手把6个花瓣的圆边，捏一下捏成花瓣的形状。
步骤9：做好不用二次醒发，直接烙就行，烙饼用电饼铛效果最好，电饼铛自动控制温度，烙饼不容易烙糊，烙饼的温度不能太低了，高温烙饼才能软和，电饼铛预热到170以上，刷油放上葵花饼，盖上盖烙三四分钟，烙好一面在翻面。
步骤10：烙制两面金黄就可以出锅了。
外形好看又好吃的葵花发面饼就烙好了，是不是做法非常简单，有喜欢在家试一试吧。
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