这道炸鸡排不用调面糊，加上它轻松做出外酥里嫩、香脆可口的鸡排

单位同事在超市买了半成品的鸡肉，回家自己煎成了鸡排，第二天带到单位当作午饭的一道菜，还怪好吃的。

我附近的超市没有这个半成品的鸡肉、鸡排，我只好自己做啦。

准备食材：馒头、鸡胸肉、葱花、姜末、鸡蛋、胡椒粉等。

1、将准备好的鸡胸肉对半片开，留以备用。

2、将鸡胸肉片放在容器中，加入准备好的葱花和姜末在其中。

3、再将准备好的胡椒粉放在其中，进行调味。

4、再准备适当量的盐巴放在其中。

5、加入适当量的料酒在其中，进行除腥，搅拌腌制，留以备用。

6、将鸡胸肉片放在淀粉中进行翻滚。

7、将准备好的鸡蛋打散在容器中，搅拌，之后将鸡胸肉片放在其中，进行蘸取

8、在将馒头捏成碎末，将鸡胸肉放在馒头碎上，进行蘸取翻滚。

9、起锅烧油，将鸡胸肉放在锅中，进行煎炸。

10、呈现金黄色之后，盛出来就好。

好啦，今日份的鸡排，就在这里了，大家拿走拿走别客气！