最近面包做法很火爆，大家都喜欢吃，不管减肥成功不成功，首先要对的起这张嘴。当馒头吃够了，试试这样做一次，保准你会喜欢上。我家女儿一出门就要去蛋糕店里买自己喜欢吃的面包，外面买的太甜了，糖吃太多对身体也不好，于是我就在家给孩子做面包。春天菠萝好吃营养价值非常高，孩子不喜欢生着吃菠萝，所以我用榨汁机炸成果酱，做面包也是很好的。
今天就给朋友们分享菠萝面包的做法，非常简单还省事，面不用揉膜了，照样做出的面包能拉丝，要有暄软又好吃，还能吃到菠萝味，孩子一定会喜欢吃。话不多说，喜欢吃的亲们看我的详细步骤吧！
【菠萝面包】
食材：面粉300克，菠萝酱适量，酵母粉3克，鸡蛋一个，白糖30克，温水150克。
步骤方法：
1、准备好所有材料。面粉放碗里加入白糖和酵母粉，打入一个鸡蛋，加入鸡蛋更加蓬松。
2、温水倒在酵母粉里，快速融化，用筷子搅拌成较软的面絮。
3、将面絮和成面团，放在面板上揉光滑，放在碗里，盖上保鲜膜发酵2倍大。
4、这是我之前做好的菠萝泥，用榨汁机炸成泥，再放锅里加上糖熬制而成。
5、这是发酵好的面团，压下去不回缩，排出面里的气体。
6、把面团取出放在面板上，揉面排气，揉大约3分钟，搓成长条。
7、切成大小均匀的12个小面剂，每个大约30克左右。
8、把小面剂整理成小面团。
9、把面团压扁擀成长条状，抹上菠萝酱，用勺子抹匀。
10、将一头卷起，卷成圆柱形，不要卷的太实，用刀在中间切断。
11、把切好的面剂子放在模具里，放在温水锅里二次发酵体积增大。
12、将饧好的面包剂子刷上蛋液，再撒上芝麻，盖上上保鲜膜，盖上锅盖开火蒸40分钟。
13、菠萝面包这样就蒸好了，放在面板上脱模，就可以开吃了。
以上是分享朋友们菠萝面包做法，简单又省事，比馒头还好吃，喜欢吃的亲们和我一起做吧。如果你对我的食谱有不同的看法和建议，欢迎你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。有你的关注就是对小柒美食最大的支持与鼓励。
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