说到曲奇饼干相信大家都很熟悉了,深受小朋友和年轻人的喜欢。曲奇饼干吃起来非常的香甜酥脆,口感特别好。其实曲奇饼干的做法非常简单哦,3步就能搞定,特别适合烘焙新手入门。而且自己做的曲奇饼干健康零添加,非常的健康,这样的饼干才敢放心让小朋友吃啊。今天小编就分享大家一个原味曲奇饼干的做法,不管是用料还是做法,在所有的烘焙类食物中算是最简单的了,新手也完全不用担心,按照这个做法和配方做保证成功哦。这样做出来的曲奇饼干非常的香甜酥脆,一口一个,好吃到停不下来啊,喜欢的朋友们赶紧来看看吧。原来曲奇饼干的做法这么简单,3步就能搞定,香甜酥脆超好吃。
【曲奇饼干】
食材:100g面粉、100g黄油、1个鸡蛋、50g糖、1g食盐。做法步骤:
1、黄油放到室温下软化,然后加入白糖搅拌均匀,用电动打蛋器将黄油打发至颜色发白即可。
2、鸡蛋蛋清蛋黄分离,只要蛋清,蛋清分两次加入黄油中,每一次都用打蛋器打匀,之后加入面粉和食盐用刮刀翻拌成面团。
3、将面团装入裱花袋中,挤在烤盘上,然后放入提前预热好的烤箱中下层,160度上下火烤20分钟,烤至表面金黄即可取出,放凉就可以吃了。
简单3步,我们的曲奇饼干就做好了,香甜酥脆非常的好吃,孩子最爱吃了。而且自己做的没有任何的添加剂,这样的饼干给孩子吃起来才放心啊,想给孩子吃点健康的好吃的,就赶紧行动起来吧。
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