无敌好吃的核桃酥,小白也能一次成功,老少皆宜营养健康比外面的好吃~
食材清单
低筋面粉225克 糖粉80克 玉米油100克 鸡蛋45克 盐1克 熟核桃碎60克 小苏打2克
烹饪步骤
步骤1
1、玉米油中加入糖粉和盐搅拌均匀。
步骤2
2、加入鸡蛋液。
步骤3
3、搅拌均匀。
步骤4
4、筛入低粉和小苏打。
步骤5
5、用刮刀搅拌成团后加入核桃碎。
步骤6
6、戴上一次性手套捏成团。
步骤7
7、把面团分成25克一个,滚圆放入学厨烤盘中。
步骤8
8、压扁。
步骤9
9、刷上鸡蛋液。
步骤10
10、撒上黑芝麻。
步骤11
11、放入预热好的烤箱,180度 中层 18分钟左右。
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图
小贴士
1.、看上色情况出炉。 2、坚果喜欢多少自己加,也可以换成其他坚果。 3、烤箱温度根据自家烤箱实际温度来调整。
精选各种美食配方和做法,厨房中的美食大谱!公众号《美食大谱》
联系客服