酱烧青茄

配料表

主料:

青茄、生抽

老干妈辣酱

葱花、盐

详细步骤

1.茄子洗净切片

2.起油锅，中火，放茄子炒匀

3.撒盐炒至变软

4.淋入生抽炒匀

5.放老干妈辣椒酱炒匀

6.茄子出油后，撒葱花，再烧一分钟，即可出锅

完成图