舌尖上的兰溪二：二中旁的青石井，说白了，这家店确实是冲着炒牛肉来的，带着焦味的牛肉粒口感层次丰富。人工甩出来的拉面固然有嚼劲，可惜面和汤分离，没有和谐的交融感~美中不足！
舌尖上的兰溪三：和平面馆的炒面，我只能说兰溪的炒面都是那么入味那么馋人！炒到透的炒面将手工面充分地融进炒锅的怀抱，配以鲜香的香肠和滑嫩的青菜，只需稍微撒些葱末，便是人间美味！
舌尖上的兰溪四：水索粉，应该是众多兰溪人的大爱。简单清爽的粗米粉干，配上浓郁的大豆酱，就可以好吃到不行！稍加拌匀，顺滑到底！
舌尖上的兰溪五：宁波以汤圆闻名于世，不过是甜的~我还是中意兰溪的咸汤圆，尤其以冬笋豆腐干为最爱~配图是和平路上兰溪十大汤圆之一和旁边面馆的牛肉面，最寻常的面馆也有出人意料的美味！兰溪牛肉面的水准就是那么高！
舌尖上的兰溪六：鸡子粿，也算是兰溪名小吃，本人比较推荐老林家的，脆脆的面皮，鲜美多汁的肉饼子加上新鲜的葱段，重要的是配上白粥和一碟任意加满的小菜，落胃！
舌尖上的兰溪七：既然提到粿了，不得不说大爱的兰江大厦后头的挖菜粿（就是梅干菜饼），生意好到爆！老板压根来不及做，每次去都要排队！三块钱的挖菜粿，一咬开，肉汁就顺着口子流出来，挖菜特有的香味扑鼻而来！最普通的食材也能出最销魂的美味！
舌尖上的兰溪八：至爱早餐天津包子闪亮登场！不知老祖宗为何起名叫天津包子，明明兰溪才有的特色嘛~独步天下，雄霸武林！经大油锅沸腾、双面煎透的薄面皮，初咬下去带点倔劲，随即里层面皮的柔软迫不及待地拉上肉馅和小葱的完美结合，呈现给你味觉的巅峰享受！绝对胜之一咬下去见不到肉的生煎！
舌尖上的兰溪九：至今仍坚定不移地认为兰溪的大饼油条是绝配！与杭州、宁波等地的薄圆饼不一样，兰溪的大饼厚实热情本色，柔情地拥抱炸得恰到好处的油条，喷香扑鼻！本人最爱肉大饼，刚从烤炉取出的时候会扑哧冒着油，香得一塌糊涂！再来一碗咸豆浆，嗯……一切都不用多说了
舌尖上的兰溪十：兰溪的亲们，水晶糕！！！纯粹的淀粉经烧制、冷却、定型、切块，加入纯粹的冰水，撒上纯粹的白糖，再来一丁点薄荷油，天呐！怎么会有这么纯粹这么绰清这么美味的冷饮圣品？兰溪水宁瓜们的一招绝世神功~~~
舌尖上的兰溪十一：步行街里也是藏龙卧虎，以前聚仁小学门口的豆腐煎饺还记得吗？一定要趁热吃，嫩到极致的豆腐美得直流汁，香得不得了！淳朴的豆腐包裹着些许的肉丁，激发了肉的原始口感，带劲儿！
舌尖上的兰溪十二：兰溪的拌面真的让杭州的葱油拌面只有靠边站的份儿！看看啥叫拌面，倍儿劲道的刀切面爽快捞起，榨菜末、芹菜丁、萝卜干、咸菜、花生米......只有你想不到，没有你找不到！放完所有你爱的配料，尽管放尽情放！最后浇上两勺酱，拌一拌！该死的，怎么那么落胃？！
舌尖上的兰溪十三：呼声很高的葱烧饼！由于本人比较偏好挖菜粿，所以没有葱烧饼的单独写真！这位老板就是藏匿兰江大厦后面的人气爆棚老板，大家认准咯！看看旁边那小鬼殷切期盼的眼神，定知美味不会让你们失望！不负恩泽啊！
舌尖上的兰溪十四：步行街里的糯米粿，就在药房旁边的小摊子，阿姨做了十几年，只有下午才开始有~分白糖芝麻和豆沙两种，我推荐白糖芝麻的，一咬下去，滚烫的白糖早融化在糯米的胸怀里，让你直呼烫烫烫，糯米和白糖的清香甘甜立马顺着食道充斥了你的全身！
舌尖上的兰溪十五：大胡子烧烤！！！怎么可以忘了大胡子呢，兰溪最落胃的夜宵胜地！从路边小摊移到店铺，永恒不变的是老板的招牌大胡子和入味的烧烤，其他地方的烧烤都是用酱油，兰溪用的都是稍带甜味的面酱，各种肉类海鲜鲜蔬放在铁架上与各种调味粉你侬我侬，最后来几刷子酱，哧哧哧，诱惑吗？
舌尖上的兰溪十六：金华骨头煲闻名遐迩，而兰溪的黑鱼煲滋味尤其好！一大脸盆的黑鱼上来，让人眼前大亮，下面慢火煮着，鱼片的鲜嫩甘甜和咸菜的酸辣鲜爽不断地冲击融合，味道越来越浓！捞完鱼片还可以加各种你爱的配料，真是兼具酸菜鱼和火锅的双重惊喜和享受！重点要在露天，围着矮桌子胡吃海喝才爽
！
舌尖上的兰溪十七：豆腐汤抖（豆腐汤圆）！这可是门细活，老豆腐紧紧围绕着唯一一颗肉粒的中心，放在满载着淀粉的圆碗里滚啊滚，抖啊抖，抖成了豆腐汤抖，轻轻滑进总是炖着大肥肉的铁锅里，稍加翻滚即可盛起。外表光滑晶莹，口感细腻，小时候总喜欢把它含在嘴里一会，感觉奇妙的外壁，有木有人一样？
舌尖上的兰溪十八：油飞么豆！哈哈，油煎馒头是也！小时候喜欢夹块臭豆腐和油煎粿，再来一勺辣酱，噢嚎！油滋滋香喷喷，一块钱一gue~现在新世纪门口还有卖，价格肯定涨了，配图是满江红酒店里吃的袖珍版，还是常规版的带劲儿、奔放！
舌尖上的兰溪十九：府前路的三鲜面馆，这里隆重推荐下兰溪的炸酱面。和北京炸酱面不！一！样！这绝不是普通的酱料，更像是＂sua番甘＂，一种羹！兰溪亲，你们懂的！各种配菜经过翻炒，加淀粉勾芡，浇在面上，搅拌搅拌就迫不及待送进嘴里！旗开旁有家面馆的炸酱面绝对一流
！
舌尖上的兰溪二十：馒头夹红烧肉！模范夫妻啊！不离不弃啊！还是各种喜宴、逢年过节的压轴好戏，一般上这个菜就意味着差不多这顿饭可以＂歇呀＂了。土馒头口感很Q，一咬会在齿间弹弹弹，配上喷香酥软的红烧肉，绝对轻松搞定一个！
舌尖上的兰溪二十一：虐虐！就是江湖上赫赫有名的肉圆，本人喜欢萝卜肉馅的，另外还有豆腐肉馅的等等，萝卜粒肉粒混入淀粉经搅拌再搅拌，味道全部融合完全，手抓成一个个不均匀的球状，蒸熟后出笼，用一根筷子插起，整个虐虐都弹性十足
舌尖上的兰溪二十三：穆坞枇杷！兰溪土土产啊~最近火爆上市啊，黄枇杷原汁原味，稍带酸味，白枇杷个头偏小，甜味十足！各有千秋，大家随意哈！过段时间兵乓大小的兰溪东魁杨梅又要来朝见大伙啦
舌尖上的兰溪二十四：夫浆粿。要不是章小立告诉我这么专业的名字，我一直称之为“透明粿”。看着形似阴粿，其实个头要小一半，外皮呈透明状，超Q，口感很奇特，里头一般搁上豆沙或芝麻，淡雅清香。馨华园侧门有个大妈卖了很多年，就在三联书店对面，当年5毛一个~
舌尖上的兰溪二十五：白三豆腐！土作坊制的老豆腐，倒上酱油加点辣酱，轻松搞定，实属配粥的神物，别有一番风味！兰溪的豆制品确实独树一帜，很多兰溪的亲对千张念念不忘，千张从嘴里软到心里，久煮不烂，外地的千张偏硬，缺了爽滑感。配图是06年拍的，大家凑合着看哈哈~
舌尖上的兰溪二十六：鸡子糕~小时候过年才会吃这个，还有麻酥糖、桔红糕等众多美味糕点。新鲜出炉的鸡子糕颇受欢迎，稍微凉一会口味更佳，外皮微酥，内心柔软却不失面粉的弹性，那种糕点的香甜让人一口一个！话说人民路的香满楼里这店名亮瞎了，还好不是麦果，兰溪人谁愿意讨吃麦果......
舌尖上的兰溪二十七：酥饼！游埠酥饼绝对是酥饼中的台柱子，刚巧爸爸有给一包雨台酥饼，发个图~面粉裹着鲜猪膘肉、梅干菜，撒一把芝麻，置入烤炉烘烤，由于放了糖，出炉的时候总会有糖汁流在酥饼外面，尤其好味！梅干菜和酥皮巧妙地缓冲了膘肉的肥腻，脆香脆香！以前最爱章友忠酥饼，现在觉得过甜了~
舌尖上的兰溪二十八：葱花肉。肉馅和上葱末，根据口味加以酱油、老酒、盐等等拌匀，用豆腐皮包裹，到打入鸡蛋的面粉糊中畅快走一遭，最后在油锅里炸透即可。咬上一口，外壳鲜香松脆，内里肉香沁脾~真是脆里透着香，香里带着脆！
舌尖上的兰溪二十九：乌饭。每个节气都要吃对应的传统食物，可以大吉大利。立夏要吃乌饭咯，糯米用乌饭叶染成紫黑色，四四方方一块，通常上面还有零星几粒红米点缀，下面用桑叶盛起。小贩挑着扁担叫卖，吃时舀几勺白糖~香润可口，软绵甘甜。今年立夏没回兰，用杭州吃的乌饭代替下~
未完待续
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