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台州人眼里的宁波人
城市印象·宁波
台州佬·王寒 发表于 2012-8-6 19:41:00

http://tzblog.com/user1/tzwbwh/archives/2012/201286194149.html

宁波人把姑娘儿称为小娘比,把雌蟹称为小娘蟹。
1、“书藏古今,港通天下——中国宁波”,宁波的城市广告语,相当有气势。浙江十一个地市的城市广告语,没有一个像宁波的广告语一样,把物质和精神层面的东西一网打尽了。

2、宁波是全国14个中央计划单列市(副省级)之一,行政级别比台州高。台州人有时对温州不以为然,觉得温州实力跟台州差不了多少,还爱哇啦哇啦,但对宁波,台州人就没说的了人家行政级别比我们高,行事还那么低调,连发财也是闷声不响的。

3、有一次,在宁波坐出租车,听到车里的电台在放“蓝精灵宁波版”——“在那海个那边江个那边,有一群宁波人,他们豪爽又精明,他们善良又势利,他们交关意生活在,那堵车的城市里,他们房价老高挤不上公交,欧~结棍个宁波人,欧~煞夹个宁波人,他们每天吃着加钙灰尘梦想着地下铁,他们看着短信迎接三文明。”把我乐得。

4、小时候看电影,电影上的蒋介石生气时,总会来一句骂人的宁波土话,娘希匹!有一段时间,这句宁波乡骂差不多发展成了国骂。

5、如果说台州人头发是空心的,那宁波人小肚肠多且弯就像黄河的九曲回肠。精明不说还特别会算计。

6、宁波人把姑娘称为小娘比把母的小白蟹叫成小娘蟹。好像宁波人,跟个“娘”字感情特别深。

7、甬台温都靠海,甬台温中的台州和温州,经常被台风骚扰,一到八九月,台风不是在台州登陆,就是在温州登陆,但是台风几乎从不扫荡宁波。宁波人神神叨叨地说,那是因为有普陀山的菩萨保佑着。难道台州温州的菩萨是吃干饭的?

8、宁波的南塘老街有卖油赞子的,队伍还排得老长。我不知道啥是油赞子,挤进去一看,原来就是麻花呀。

9宁波人做事,很拎得清,他不会跟你太热乎,不太可能为你两肋插刀,但也不会冷落你,他不会太大方,也不会太小气,场面上的事,他们做得漂亮。但他们喜欢河水不犯井水,他们外圆内方,有人用汤圆来形容宁波人的性格,蛮贴切的。

10、宁波人挺能扯的,梁山伯与祝英台不是同时代的人,前后相差400多年呢,宁波人硬把他们在阴间结为夫妻,而且扯成中国最凄美的爱情悲剧《梁山伯与祝英台》

11、中国人喜欢玩的麻将,宁波人改良后发扬光大,所以宁波有麻将馆一点不稀奇。宁波人梦想有朝一日,麻将列入奥运会比赛项目。

12、日本的佛教团到天台国清寺朝拜祖庭,日本的麻将团体则到宁波寻根。要知道,光日本一地,就有3000万麻将爱好者。小日本,摸着麻将就想到宁波人。

13、上海滩上有黑帮青帮,还有红帮,前两个帮都有点吓人的,但是红帮,就不同了。宁波男人做做针线活,就做成了名扬天下的“红帮裁缝”“红帮裁缝”发轫于清末民初,宁波作为当时最早与国外通商的口岸城市之一,不少裁缝曾为外国人(又称“红毛”)裁制过服装,“红帮”之名由此而来。

14、宁波男人手巧是公认的,会过日子也是公认的,有钱没钱,小日子过得像模像样,有钱人吃大海鲜,黄鱼之类,没钱的,就吃小海鲜,小梅鱼叫叫鱼之类。

15、把上海以外的人都看成是阿乡的上海人,对宁波人还算客气的,一口一个“小宁波”、“老宁波”,透着一种亲昵。上海丈母娘眼角头高,坚决不让女儿嫁苏北人,但对女儿找个宁波郎君,就睁只眼闭只眼了。要知道,号称是“中国最精明”的上海人四分之一人祖籍是宁波,宁波人拐上几个弯,家家户户都有上海亲眷

16、虽然上海人的老祖宗是宁波人,但上海人觉得自己比宁波人混得好,有档次宁波人到上海人家中走亲戚,大包小包的,带给上海人的都是好东西,什么枪蟹、鳗鲞之类,上海人到宁波人家里走亲戚,带上一包大白奶糖,还觉得自己客气得不得了
17、宁波人不爱摆阔气,也不爱拉虎皮当大旗。胡润百富榜排行榜中,宁波人没几个不是宁波人没钱,宁波亿万富翁木佬佬,但人家就是不爱显山露水。

18、 生意场上,有“宁波大老板”、“温州小老板”之称。印象中,宁波的亿万富豪生活上比地主家的长工还要节俭,那个船王包玉刚,到宁波只点臭冬瓜,穿的背心还有洞洞的,服务员都不敢洗他的背心,怕一洗洗出几个洞。

19、 明清以来,宁波人就以“宁波商帮”的形象闻名,上海乃至世界各地的许多巨商名贾都是宁波人。宁波人的生意头脑,那是不得了,世界上最早的邮局是由宁波人创立的,中国历史上的第一个保险公司,也是宁波人创立,解放前上海滩上9家钱庄,宁波人占了5家半近代上海的第一家银行、第一家证券交易所、第一家印刷厂、灯泡厂、染织厂、化学制品厂……都是宁波人创办的。有一年香港十大富豪,宁波帮包玉刚、邵逸夫、陈廷骅,占了三席。在港台,宁波大佬一说话,地上就会砸一个坑。财大,气当然粗喽。

20、宁波“世界宁波帮大会”温州“世界温州人大会”。听上去,这个“帮”字要有气势得多。

21、宁波人讲面子,有时面子大过里子,所以会做些“赤膊穿长衫”的事

22、用台州话来说,宁波人场面上的事,还是很“行得牢”的。有人来谈事,刚好碰上饭点,“侬饭吃过勿,没吃过阿拉屋里厢吃”,敬酒时,酒要倒得“满进格出”。明明上了一大桌菜,嘴上却客气地说,“下饭呒犒,饭要吃饱”。

 23、听宁波人说话,找不到吴侬软语的感觉,“宁和苏州人吵架,不跟宁波人说话”是有道理的。每次到宁波,听宁波人哇里哇拉说话,震得我耳膜都翁翁响。宁波人越是开心的话题,听起来越像是吵架。

24、宁波人说话蛮有意思的,他们把卧薪尝胆说成是“咬紧苦胆”指桑骂槐叫做敲敲笃笃赚昧心钱,叫做捞锡箔灰”——意为捞钱像做鬼似的不光明。他们相信事情总会有转机,“蜒蚰蛳螺上宁波,只要日脚多”。他们常挂嘴边的,还有一句话,“刀快不怕头大”。 这话听着,怎么这么吓人啊。

25、宁波人做生意,有自己的一套法则,宁波有句老话: “天下三主,顶大买主”,宁波人讲究和气生财。宁波人做生事,也不断人后路,“宁可做蚀,弗可做绝”

26、宁波人很重视教育,宁波人说,“秀才不怕衣衫破,只怕肚里没有货”,宁波是公认的院士之乡,出了近百位“两院院士”宁波人自豪地说,按人口比例计算,全国约90万人中拥有1位院士,而宁波呢,7万多人口拥有1位。至于为什么这么多宁波籍院士呢,宁波人说,阿拉宁波银鱼头吃多了,没办法,脑袋瓜就是聪明啊。

27、别地方的女人哀怨地说,商人重利轻别离。但宁波女人不怕做生意的老公四处奔波,她们理解丈夫忙生意顾不了家,对丈夫的挣钱能力十分自豪:“小白菜,嫩艾艾,丈夫出门到上海,廿元廿元带进来,介好丈夫哪里来?”只要丈夫大把票子挣回家,独守空房又算什么呢?

28、海外宁波帮喜欢在宁波捐,却不大愿意在宁波投资。这一点跟台州相反,台州人爱投资,却不太爱捐资。

29、早些年,宁波人发达了后,最喜欢做的两件事,一是修祠堂,二是建“义庄”。

30、宁波人该花的钱会花,该省的钱则省。宁波人周立波在上海迎娶温州富豪太太胡洁,在五星级酒店定下50桌宴,喜宴就四道菜还包括甜品,“今天意义大过用餐,保证大家不饿不保证能吃饱。”波波介绍,“咸菜毛豆素鸡配熏鱼,后面有伊面,最便宜的国产牛肉,部位不是很好的,但身体很好。”至于宾客送的礼钱,全用来当公益基金。宁波人,精是精的,心也是善的。

 31、宁波盛产工商界巨子威震一方的工商界巨子,那十个手指头根本数不过来,也盛产文化名人,王阳明、黄宗羲、潘天寿、周信芳、沙孟海、余秋雨都是宁波人,童第周、贝时璋、谈家桢这些科学巨人,也来自宁波。

32、“走过三关六码头,吃过奉化芋艿头,不及宁波江厦”。宁波人对家乡有种发自内心的自豪感。

33、宁波人说起蒋介石,心绪相当复杂,他们说,老蒋在的时候,是我们宁波人最风光的时候。

34、全中国只有上海和宁波自称是“阿拉”。而且,上海的“阿拉”也是从宁波的“阿拉”中传过来的。

 35宁波男人蛮讲孝道的,我的宁波同学说,过年了,宁波人铁定是要准备三个红包,一个给孩子,一个给自己的父母,另一个给丈人丈母娘。

   36宁波人如果没有海鲜吃,会觉得做人一点意思也没有。
  
  37宁波女人把自己收拾得清清爽爽,宁波有一句这样的俗语:苏州的头,扬州的脚,宁波女人好扎刮(指好打扮)。宁波女人过日子还是蛮讲究的。

38有会过日子的宁波男人,爱拾掇的宁波女人,难怪宁波的城市看上去那么干净。

39宁波人说,为什么香港的几个船王都是宁波人,那是因为宁波与海运的缘份,秦朝徐福寻找长生不老药,是从宁波出发。而唐朝的海上丝绸之路”、宋朝的陶瓷器之路始发点亦是在宁波郑和下西洋,乘的是在宁波造的。宁波要不出船王,天理都说不过去的。

40、要说宁波的人文底蕴,光一个天一阁就足够份量了。天一阁是我国现存最早的私人藏书阁,原藏书一万三千多卷,其中大部分是明代刻本和抄本,有不少是海内孤本。它是明朝兵部侍郎(相当于国防部副部长)范钦所建私人藏书楼。范部长这座私人图书馆,只对本族子弟开放,别人是不能进去看的,而且书只能看不外借。余姚人余秋雨在《文化苦旅》对天一阁有一段很绕口的评价:“这升华,或者就是天一阁在极端艰难的跋涉之中走过隐显的某种极端悲怆,它需要一座城市清和的文化自觉和风雅的意境自知,才能够在如崖的艰难里,悲怆寻得一份安然的栖息,随后长存岿自不移。一个天一阁,让宁波这个港口城市显出浓郁的书香味。

41、宁波有很多名头很响的中学,这些重点中学的校长,要比宁波几所大学的校长还要风光。

42、宁波过早饭的小菜死咸死咸的,宁波人喜欢把啥东西都酱上一把或腌上一把,他们过早餐碟子里是酱瓜、酱落苏、咸菜、臭豆腐之类,就是一根油煠管(油条),宁波人也要酱油的。

43、宁波人特别爱吃咸菜,宁波有句俗话三天不吃咸菜(齑)汤,两腿感到酸汪汪宁波人烧什么都喜欢放把咸菜,烧个黄鱼也要放咸菜,这样的搭配,给我的感觉好像云锦唐装配草鞋,但咸菜黄鱼却是宁波十大名菜之一。

44、宁波人是“无鲜下落饭”的,宁波海鲜河鲜交关名,宁波十大名菜里,什么冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背之类,要么是海鲜要么是河鲜,名头都是响当当的。像什么冰糖甲鱼、锅烧河鳗,那个软糯润口,没牙的老人家最爱吃了,又滋补又好吃。 

45、宁波人好像跟狗较上劲了,天津有个狗不理包子,宁波有个 缸鸭狗猪油团。 宁波以前狗头粽,有土狗的头那么大,一个粽子一般要四五个人才能吃得完

46、别地方的布鞋是千层底的,宁波有一种饼也号称千层那是出自蒋介石老家的溪口千层饼,每饼27层松脆异常,咸中带甜。 

47、水潺,也就是汪曾祺笔下的豆腐鱼,台州人做成油炸水潺、水潺饼和红烧水潺,宁波人把它做成死咸死咸的龙头烤下饭。要我看,油炸水潺和龙头烤的区别,一个叫活着,一个叫生活。

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