鸡蛋羹

       1．将鸡蛋打到碗中，一边搅拌一边缓缓加入1:2的温开水

　　2．加两滴醋或加入少许牛奶口感更滑嫩

　　3．不要用力搅拌以免产生大量泡沫，蛋液过筛，碗蒙保鲜膜

　　4．水烧开后再放入

　　5．用中火或文火，开锅后8分钟左右为宜，停火闷5min。火大锅盖留一个小缝

　　6．酱油、盐、葱花等调料应在蒸熟后再放。

 【奶味香蕉蛋羹】

一款美味又营养的简单辅食，最常见的婴幼儿营养食谱。

原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。

1、香蕉去皮，用勺子压成泥；

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀；

4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。