大多数人群贫血主要为缺铁性贫血,贫血人群在日常会出现皮肤、嘴唇苍白、身体软弱无力、疲劳困倦等症状,有这些症状的人群,想要补血,首先就要补铁,可适当通过多吃含铁的食物来补充,这几类食物均有不错的效果。
1、红肉
羊肉(13.7mg/100g)、猪肉(3mg/100g)、牛肉(3mg/100g)等红肉内含有的铁元素较为丰富,且进入体内后可以被身体快速吸收,是个不错的补铁选择。但需要注意的是,每日摄入红肉的量也不宜过多,保持在40~75g为宜。
2、动物肝脏
鸡肝、猪肝等动物肝脏也适合补血食用。猪肝是个铁元素含量非常丰富的食物,100g内的铁元素高达22.6mg,是个上好的补铁佳品。但同时它也是胆固醇很高的食物,日常不能大量摄入,建议每周摄入的量不超过2次,在吃猪肝的同时要减少红肉的摄入量。
3、动物血制品
猪血、鸭血都比较适合。尤其推荐鸭血,鸭血内的铁元素含量约在30.5mg/100g,大约是猪血的3倍。我们日常在火锅店吃的鸭血,5~6块的数量即可达到100g。对于普通人而言,每日摄入50g鸭血即可满足身体的需求,且鸭血的脂肪含量也很低。
4、软体贝类等水产品
海参、蛤蜊、鲜扇贝、蛏子等水产品内含有的铁元素也很高,其中蛏子的含量约在33.6mg/100g,但要注意水产品也不能大量摄入,每日水产品的摄入量保持在40~75g。
造成贫血的原因可能不只是缺铁,还可能缺叶酸、维生素B12等。因此日常可以多吃些新鲜的水果蔬菜、发酵豆制品,如香蕉、橙子、绿叶蔬菜、纳豆以及豆豉等食物,都是不错的选择。
总而言之,补血要找对方法,否则不但没有效果,大量食用反而可能给身体带来健康隐患。红枣、红糖、阿胶都不补血,别再乱
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