玫瑰奶冻。
需要食材:牛奶,蜂蜜,玫瑰花,玉米,淀粉,食用油。
1,在做的时候,首先将需要的食材全部都准备好,牛奶用全脂牛奶最好,玫瑰花清洗过后,然后放在温水当中浸泡。
2,100克的牛奶倒入盆里面再加入20克的玉米淀粉,然后用打蛋器将它们打散搅拌到没有颗粒的状态下。
3,然后再取100克牛奶倒入奶锅里面,小火加热,再将搅拌好的牛奶混合物倒入锅里面加热的过程当中,记住要不停的进行搅拌,免得糊锅也一直要用小火的状态,不然的话都是很容易做不好的,这一点大家在做的时候也都要注意到了。
4,直至搅拌到奶锅当中的牛奶变得比较浓稠的时候,而且也都是可以看到纹路出现这个时候就能关火了,立马将浸泡好的玫瑰花4岁之后加入锅中搅拌均匀就可以了。
5,接下来准备一个干净的容器,在容器的表面都涂抹上食用油,将牛奶糊倒进容器当中,自然凉下来之后放在冰箱里面冷藏差不多4个小时左右的时间就可以了。
6,时间到之后,然后玫瑰奶冻就这样做好了,凝结成了软嫩有弹性的固态,倒扣在盘子上面,加上一些蜂蜜撒上一些玫瑰花点缀一下,看上去就更加的有食欲了,真的是非常的漂亮色香味俱全,吃上一口入口即化冰冰凉凉的真的是太美味了。
玫瑰奶冻的做法都是非常简单的,不用火烤也不用争,做好之后冷藏起来就可以吃了,没有任何的添加剂吃起来也都是非常放心的,并且对身体都是很有好处的,营养也都是非常高的,做的时候也都是可以加入一些糖,寄来其实原味的也都是非常好吃的,就看自己的喜好了,也都可以根据自己的爱好来挑选,做这个的时候如果不喜欢玫瑰花的话,就用别的食材代替都是可以的。
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