导语:前几天去朋友家吃饭有一道菜是我非常的喜爱,就是“油条黄瓜”吃到第一口时,黄瓜的清脆加上油条的香酥简直好吃到爆,特别是夏天的时候,一根黄瓜,一根油条这样做胃口大增,快来看看是怎么做的吧!
食材:一根黄瓜、一根油条、大蒜
材料:食用盐、味精、白糖、白醋、芝麻油、凉开水
【油条黄瓜】—清凉爽脆、香酥可口
第一步:把油条切成2厘米左右的丁状,黄瓜拍扁之后,再斜切成小块,大蒜三到四粒,拍扁碎成蒜末和黄瓜放在一起。
第二步:下面我们把油条丁,过油炸一下,锅里倒入植物油,烧到5成热,放入油条丁,开小火,炸至焦脆后捞出。
第三步:倒入味精、白糖、食用盐,再倒入生抽、白醋、凉开水、芝麻油,把调料搅拌均匀之后,再放入油条均匀得裹上料汁,就可以装盘了。
今天这道菜特别的简单,香酥爽脆,满满夏天的气息。
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