学做家常菜

原料：牛腩、土豆、洋葱、胡萝卜、鲜香菇、黄金咖喱
做法：
1.将牛腩肉、土豆、洋葱、胡萝卜、鲜香菇等原料洗净后切成丁备用。
2.锅内放适量油，烧热后将土豆、洋葱、胡萝卜、鲜香菇放入锅内略炒，倒水烧开后加入牛肉烧七、八分钟。
3.将咖喱掰开后放入锅中，烧5分钟左右待汤汁变浓后盛盘即可。
4.将烧好的咖喱牛肉浇在蒸好的米饭上即成为美味可口的咖喱牛肉饭。
注意：
1.牛肉最好是有肥有瘦，如买的是生牛肉要先炖熟（我买的是炖好的牛腩）。
2.黄金咖喱超市有售，如买不到也可用咖喱粉，但需加入其他调料（盐、料酒、鸡精、大蒜等）。
3.如果汤汁太浓可以适当多加点水，汤汁太稀可以多烧一会儿。