能，茯苓具有利水祛湿，健脾，安神的功效，白术具有益气健脾，燥湿利水、止汗、安胎的功效。两者配伍，能增强健脾祛湿的作用，脾喜燥恶湿，脾气虚的话，无力运化水液，从而产生湿邪，茯苓，白术能够健脾，白术补脾气作用较强，脾健运了，湿邪自然得以化解，当然，光靠健脾还是不够的，根据已有的湿邪，还要祛湿，茯苓属于利水渗湿药，但大多数具有利水渗湿功效的药物，如猪苓，泽泻，车前子等等，它们的作用靶点在下焦：肾、膀胱。而茯苓利水渗湿的作用靶点在中焦脾胃，故祛除脾湿作用较好。而白术这位药，被称之为“脾脏补气健脾”第一要药。正是因为它除了健脾，燥湿的功能很强，白术除了燥湿，还有利尿的功效，使湿邪从小便得以出路，而且，白术的利尿作用范围很广，一般虚实都可用。茯苓、白术是一组经典的配伍。
益气健脾化湿饮（寒湿） 陈皮3克 茯苓10克 薤白头 6克
白术茯苓粥的做法其实及其简单！以下向大家介绍的白术茯苓粥的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点白术茯苓粥,营养又易消化;本人不太喜欢白术茯苓粥的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃白术茯苓粥呢？后来才明白原来是因为做白术茯苓粥的时候方法没有掌握好！白术茯苓粥有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的白术茯苓粥！白术茯苓粥的最好做法是能做到不油不腻，这样的白术茯苓粥吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
白术茯苓粥的做法
【原料】 白术12克，茯苓15克，陈皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。
【制作】 将上五味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀粥。
【用法】 每日分酱危缤砦氯确
【疗效】 健脾行水。适用于脾虚所致妊娠面目、四肢浮肿，或遍及全身，小便短少。
