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日期：2014年10月13日　来源：北京卫视电视台BTV科教频道养生堂　

核心提示：核桃又被誉为是长寿果，富含丰富的营养物质，不仅补脑还抗衰老。眼下正是鲜核桃上市的季节，正在吃核桃的您知道鲜核桃和干核桃各有什么特点吗？富含油脂丰富的核桃如果食用不当会有哪些坏处呢？

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专家：首钢医院副院长兼肝胆外科主任 刘京山

核桃又被誉为是长寿果，富含丰富的营养物质，不仅补脑还抗衰老。眼下正是鲜核桃上市的季节，正在吃核桃的您知道鲜核桃和干核桃各有什么特点吗？富含油脂丰富的核桃如果食用不当会有哪些坏处呢？敬请收看本期节目。

胆囊，一个小小的器官在人体右侧肋骨的下缘。从人右乳头部位画一条垂线与肋骨交界处就是胆囊在体表的位置。右上腹的疼痛可能是胃痛，胰腺痛，胆囊痛，如何判断胆囊疾病呢？

眼周围、鼻翼两侧的黄色皮肤颗粒，可能是胆固醇沉着。而这种皮肤信号恰恰预示着您也可能罹患有胆囊疾病。

早餐对健康的影响不言而喻。谷物、蛋白质、蔬菜、甚至是油脂都必不可少。有胆囊疾病的人不宜吃炸鸡蛋，蛋黄的食用也要因病情而定。但对于正常人而言，炸鸡蛋是比煮鸡蛋更好的早餐选择，它可以帮助胆囊做“健康操”。

蛋炒饭，这种受到很多人喜爱的食品，却是导致有些人患胆结石的直接原因。无论是动物实验还是人体实验都证实了其危害性。关于早餐的禁忌您知道多少？