开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2020.02.06
第一要选择优质高筋面粉(我用五得利六星超精粉)
第二沉浆时间在够8小时
第三兑浓度17.5左右(用比重计测量)
第四大火速熟,起拳头大小的泡,大泡落下去有褶子,有皱纹。
第五面桨不能发酵 (发酵后会凉皮比较白,粘凉皮锣锣)
第六锣锣最好用雪花铁皮锣锣
微信登录中...请勿关闭此页面