胸部扁平、乳房过小不能挺起，是女性形体的缺陷。营养不良，女性荷尔蒙(雌激素)分泌不足，可使乳腺发育不佳而成扁平胸。加强营养，补充植物雌激素，则能促使乳房挺拔，增加女性特有的形体美。
对于身材中等，既怕胖又想使乳房更健美的女性来说，葛根粉是再适合不过的选择了。
科学家在泰国北部发现当地妇女身材苗条，乳房发达，皮肤白皙，与他们常吃葛根有关。经研究发现，葛根含有丰富的女性荷尔蒙和春量素醇。专家们对100名常吃葛根的妇女作了追踪观察，结果发现90%以上原乳房发育不良的妇女，吃葛根一段时间后胸部丰满了，身材却无发胖的现象。近来日本、韩国女性也风行吃葛根，葛根饮料、葛根食品纷纷上市。但以家庭自做的葛粉羹最能保证质量。
葛根冰糖羹：
用葛根磨成粉，取干粉30克，锅中加水250克，煮沸后下葛根粉，边下边搅，煮成稠汁，加冰糖溶化即成。代早餐或加餐食用，连吃3个月以上。
乳房过小，还与整个人体消瘦有关。因为乳房除了有乳腺外，保卫乳腺的还有脂肪与一层结缔组织。所以有人说，脂肪是女性美的重要条件。青年女子消瘦，如果脂肪占不到体重的16%，还会影响月经和生育。所以身体消瘦的青年女性要适当吃些肉类食品。
以下食方可供选择：
木瓜带鱼：
用鲜木瓜150克，洗净切片;带鱼250克，剖去内脏，洗净，勿刮鳞，切成块，入锅与木瓜片同煮，加酱油10克，醋3克，姜粒5克，葱花5克入汤中。吃鱼喝汤，每天1次，连吃半个月，又促进乳腺发育的作用。带鱼含蛋白质17.7%，脂肪4.9%。鱼身银白色物为不饱和脂肪酸的有油脂，含β-硫代鸟嘌呤，有抗血癌的功效。木瓜含黄酮、维生素C，又通经络，疏通乳腺，促进乳房长大的作用。
山药炖猪蹄：
山药100克与猪蹄250克入砂锅加花生米30克，加水适量、盐5克，炖至猪蹄烂熟即可。连吃1个月以上。本方山药补充雌激素，猪蹄补充蛋白质、脂肪、胶原蛋白，花生米补充锌，都有丰乳作用.
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