冬日汤粥温肾元

冬季人体的消化能力强，此时可以借助食物补养肾气，以容易消化的汤粥为首选。

 

有怕冷、腰酸痛、乏力的人可以多吃些羊肉、核桃、板栗、桂圆温肾壮阳的食物，怕热的人则不宜多吃，尝尝就好。黑色的食物入肾没有太多禁忌，冬季都可以吃些：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌骨鸡、海带、紫菜之类。

 

 

1.羊肉粥

 

做法：取羊肉250克、粳米100克，羊肉洗净焯烫切碎备用；粳米淘洗后，加适量水煮粥，煮至半熟时倒入羊肉，同煮至熟，吃肉喝粥。

 

功效：羊肉与粳米煮粥，具有益气补虚、温中暖下的作用，适用于中老年人阳气不足，久病体质虚弱，气血亏虚，虚寒胃痛，腰膝酸软，足弱无力。以及男子遗精、早泄，女子月经不调。血虚痛经、宫寒不孕等人服用。健康人食之，能增进食欲，增强体质，提高机体的抗寒能力。

 

2.胡桃粥

做法：胡桃仁50克、粳米100克，加水同煮作粥。

功效：胡桃肉具有补肾益脑，止咳定喘的功效，与粳米同煮成粥。是冬季常见病哮喘病的食疗方，经常食用，可防止喘咳旧病复发。也适用于神经衰弱的失眠健忘，及腰酸膝冷，须发早自，小便频数、余沥不净等病症。常食此粥，还有健脑益智，延年益寿的作用。

 

3.枸杞粥

做法：取枸杞50克、粳米100克，同煮成粥。

功效：枸杞具有滋补肝肾、润肺止咳、明目的作用，以之煮粥，适用于肝肾阴亏、头昏目眩、久咳者食用。枸杞粥还能改善老年人因机能退化所引起的各种目疾，尤其适用于老年人和阳虚、气虚体质。

 

4.腊八粥

做法：粳米100克、花生仁20克、黄豆20克、莲子肉20克、红枣20克，同煮作粥。

功效：腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效，对于久病体虚，脾肾不足之人具有一定效果。而且性味平淡不腻，脾胃虚损的人服用此粥也能达到补而不滞的效果。

 

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