时过七年，山东巡抚张曜勘察黄河入海口之后，向朝廷写出《查勘山东黄河情形并酌拟办法疏》，这份奏疏比较详细地描写了牡蛎嘴一带的情形：“窃臣于光绪十一年十二月二十八日，行抵山东武定府境，先赴下游查勘黄河徒骇河两入海之路，后由陈家庙查勘至铁门关，该处附近河宽二百三四十丈，水深一丈七八尺，自铁门关以下二十五里，北有大堤行四十里，至萧神庙以下二河盖，牡蛎嘴以下海口，正溜水深一丈二三尺至一丈五六尺不等，漫滩宽处一望无际，铁板沙自牡蛎嘴以下间断有之，尾间宣泄不能通畅，此现在黄河海口之情形也。”
光绪十三年郑州十堡决口，山东境内黄河断流，张曜乘时对山东河道分段挑淤疏导。光绪十五年正月黄河回归故道，正值凌汛时期，如在往年又会漫溢成灾，这次因事前疏通了河道，满河冰水才得以顺利入海。张曜时常到利津观察黄河口门情状，深知牡蛎嘴入海口淤垫难以疏浚。他抓住时机调机器船疏挖新河道，引黄河改由韩家垣入海，从此甩掉无法破除的拦门沙，远离砣矶林立的牡蛎嘴，使河口连年通畅无阻。黄河夺清入海之后，竭心尽力治黄并有成就者，张曜当属第一人。
水涨潮落，河进海退，牡蛎嘴已被厚厚的泥土覆盖。清朝末年，来这里垦荒的人们找不到淡水，在周围挖了几口小井，渗出来的全是咸水。有一天他们挖井挖到五六尺深时，尖镐刨不进，铁锹也插不进，有人还崴了脚，大伙仔细往下看，原来是颜色不同、大大小小密密麻麻、横七竖八层层叠叠、和蛤蜊皮差不多的一些东西积压在一起。人们费了好大劲才挖了一个坑，当时也没有渗出水来。过了两三天，有人见里面渗出了半坑水，用手捧起来尝了一下，竟然甘甜满口。过后大伙才知道，挖出甜水的地方是个牡蛎堆。因为这个坑底有沙子一样的牡蛎碎屑，人们就给它叫沙子井。奇怪的是，取水的人接连不断，井水也不见减少，即使没人来取水，井水也不见增多。因此人们把这个沙子井视作神井，每逢初一、十五就来上香烧纸，以求井水不竭。
岁月飘逝，沧海桑田，如今这里已是杨柳依依、人烟稠密的粮棉之乡，不复见牡蛎堆“入水为礁，出水为山”的奇异景象。只有与黄河故堤紧密相连的“大牟里”、“小牟里”两个村庄，还能勾起人们许许多多遐想。
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