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青椒拌皮蛋
杜铭源
>《凉菜类》
2013.01.03
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青椒拌皮蛋的做法
准备用料
将青椒放在炉灶上烧软
晾凉
撕成条
皮蛋去灰壳,洗净
去掉外壳
切成数块
放入撕好的青椒
倒入酱油,醋,放上姜末,拌匀食用
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