驴打滚

所在分类： 糕点主食 甜味 技巧 一小时 普通

驴打滚

菜品口味：甜味

主要工艺：技巧

所需时间：一小时

制作难度：普通

所用厨具：炒锅 蒸锅

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简介

用料

糯米粉	水
色拉油	蜂蜜
生粉	红豆沙
黑芝麻	椰丝
黄豆粉

做法

• 1
  

  准备材料。

• 2
  

  将糯米粉 生粉 蜂蜜 色拉油混合慢慢加入水。

• 3
  

  边调边加水搅均匀成流动状。

• 4
  

  然后锅上汽后蒸15分钟 可以直接将糊倒入到保鲜袋中蒸，这样可以少洗一个碗。

• 5
  

  蒸好后拿出来放到保鲜袋中晾凉。

• 6
  

  红豆沙备用 可以自己制作红豆沙更健康些。

• 7
  

  将5擀平成长方形 切成三段。

• 8
  

  黑芝麻用小火炒几分钟备用。

• 9
  

  黄豆粉也是一样。

• 10
  

  将红豆沙用手搓长条放在糯米团上。

• 11
  

  再卷起来。

• 12
  

  放到黄豆粉中裹上粉。

• 13
  

  整条都裹均匀即可其他的椰丝和黑芝麻也是一样。

• 14
  

  再切段即可。