听说过“以质论价”,也听说过“以值论价”,你听说过“以价论质”的说法么?
以质论价,就是通过一款产品,或者一项服务的质量和满意度评判它的价格,以值论价呢,就是通过价值论价格,比如明星代言,谈的就是价值。
白酒行业本就混乱,居然还有更为奇葩的消费者,凭价格论酒质,将价格便宜的酒一棍子打死,通通当成差酒。
你别说,还真有不争气的5款醇酿粮食酒,那是失败的妈妈给失败开门～失败到家了,因为价格便宜被当成差酒,真的是可悲又可笑,也不知道是卖酒的托,还是被卖酒的忽悠瘸了。
红星二锅头
红星二锅头的失败,在于“忍气吞声”,共和国第一家国营酒厂,定位就是酿老百姓喝得起的纯粮酒,这是使命。
所酿的清香型白酒,爽净、回甘,清香、纯正,就连国际友人饮后都是双手竖大拇指。
随着二锅头的品牌越来越多、越来越乱,红星跟着莫名躺枪,不信你看评论区,坚信红星二锅头是酒精勾兑的网友不在少数。
景芝白干
景芝白干,是在民间扎根了很多年的一款老产品,但凡是山东的酒友,十有八九都喝过,尤其是老一代75度的白干,因为包装纸是黄色的,被酒友们亲切的称之为“老黄皮”。
别看“老黄皮”度数高,第一口入口瞬间爆烈,越往后越柔顺,香味更纯正,淡淡的粮香和曲香,一酒两用,除了喝以外,还可以用来消毒哦!
遵仁台茅雅
提到酱香酒,给人的印象就是没有六七百以上就没有发言权,要知道马不论高低、酒不论贵贱,纯粮、好喝才是好酒。
遵仁台茅雅的失败之处,就是“不走寻常路”,在酱香酒普遍向往高端市场的时代,坚定自身定位:做大众酒友酒桌上的坤沙酱酒,除了坚守酒质以外,价格上坚持不上调。
因为名气小,很多酒友看一眼就走开了,好奇之人若是尝上一口,惊喜之情溢于言表,立即就会被圈粉。
丝滑、细腻的程度,不亚于喝了一口橄榄油,10年以上的原浆老酒才能达到如此口感,酒香层次曲尽其妙,先是浓郁的酱香和曲香,再是焦糊香和花果香,余味醇甘,回味无穷。
北大仓
论“失败”,北大仓其实很委屈,一款“部优”、“省优”级的名酒,深受老一辈人爱戴,也因价格低被一些网友打入冷宫,列入“差酒”阵营。
北大仓虽说产区不如遵仁台占优,不在贵州,而在遥远的大东北～黑龙江,但是有肥沃的黑土地,广袤的原生态大森林,可以直接喝的高山矿泉水,所酿造的麸曲酱香酒在全国来讲都是首屈一指的。
尖庄高光
尖庄的失败,怪不得酒友,跟其自身有很大的关系。
尖庄跟五粮液,算得上“一奶同胞”的亲兄弟,90年代五粮液火了,高端白酒稳居第一,却把尖庄这个小老弟派去攻占低端市场,带奶嘴的塑料瓶包装,最低卖过4块钱一瓶,只比啤酒贵一点。
如今五粮液发现自己路走错了,可惜尖庄的品牌也毁了,王子变青蛙,结果变不回来了。按照行家所透漏的信息,白酒根据不同的香型特点,原料、工艺和成本是有比较大的区别的,所以不能一概而论,以价论质。
通常在不计入品牌因素的情况下,在保证酒厂和渠道合理利润的前提,清香酒在15元以上、浓香酒在30元以上、酱香酒在100元以上,是完全可以做到纯粮酿造的。
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