禾雀花
禾雀花，又叫雀儿花，系国家二类保护植物，通常有白花油麻藤，花白色；美叶油麻藤，花紫色；常绿油麻藤，花深紫色等几种，为蝶形花科油麻藤属木质藤本植物。簇串状花穗，直接长在藤蔓上，因其形肖似禾雀而得名。原产亚洲热带和亚热带地区，中国南方地区均有栽培。
禾雀花（拉丁名：Mucuna birdwoodiana Tutch），为蝶形花科黎豆属木质藤本植物，又名白花油麻藤、花汕麻藤、雀儿花。簇串状花穗，直接长在藤蔓上，因其形肖似禾雀而得名。原产亚洲热带和亚热带地区，中国南方地区均有栽培。禾雀花有五瓣，多为白色，也有粉色、紫色，甚至紫黑色，花盛开时如小鸟振翅欲飞。白色禾雀花被采摘后两三个小时就会变成褐色，更像禾雀。如果不小心损伤了花瓣，便有像鲜血一样的红色汁液流出，因此被世人称奇，且闻名中外。禾雀花的花期较短,一般情况下是在每年3月至4月下旬开花，花期40天左右。由于禾雀花四季常青，且开放时繁花似锦，所以颇具观赏价值。
三出复叶互生，新叶嫩绿色，老叶灰绿色；嫩枝褐色或绿色，柔软细长；老枝表皮龟裂，间有红褐色纵向条纹，红褐色条纹脱落后留下黑色点关状横向条纹。禾雀花向上攀爬的本领极强，能象巨蟒般盘绕在大树上簇串状花穗，直接长在藤蔓上。其花形酷似雀鸟，吊挂成串有如禾雀飞舞。花五瓣，多白色，也有粉色、紫色，甚至紫黑色，每朵花似一只小鸟。花开在藤蔓上，吊挂成串，每串二三十朵不等，串串下垂，有如万鸟栖枝，神形兼备，令人叹为观止。每年3～4月下旬开花。花瓣淡绿色，有两块花瓣会卷拢成翅状，风情万种、十分迷人，颇具观赏价值。主要分布在亚洲热带和亚热带地区,我国广东五邑地区的广东省清溪镇就非常有名。
禾雀花长约5至8厘米，每朵花都好像一只小鸟，共有五块花瓣，花瓣颜色多样，有淡绿色、紫色、褐色、乳白色等。禾雀花每年清明节前后开花，簇串状花穗，直接长在藤蔓上。其花形酷似雀鸟，吊挂成串有如禾雀飞舞。有两块花瓣会卷拢成翅状，花托似禾雀头，两旁各有一粒似眼睛的小黑点，正中的一瓣，弯弓似雀背，两侧的花瓣似雀翼，底瓣后伸，似为尾巴。
花开的季节，禾雀花吊挂成串，直接长在藤蔓上，每串二三十朵，由一青绿色小藤串连，盛开时，古藤老树下挂满禾雀花，酷似千万只禾雀栖息于林中浓荫下，蔚为奇观。
远看禾雀花，还以为真的是一群禾雀藏身在花藤中。白色的禾雀花，如果采摘下来两三小时后就会变成褐色，就更加似禾雀了。如果不小心损伤了花瓣，便有红色的汁液流出来，就像血液一般，显得更加神奇。禾雀花一般都在清明前后开花，花期40天左右。禾雀花一般都是只开花，而不结果。
禾雀花在广东的江门、肇庆、清远、广州、韶关等地均有分布。“禾雀花”花季为3月至5月份，花期为两星期。禾雀花的外形奇特，花穗呈簇串状，花开四五瓣，花托似禾雀头；两旁各有一粒似眼睛的小黑点；正中的一瓣，弯弓似雀背；两侧的花瓣似雀翼；底瓣后伸，是为尾巴；花内还有一撮细长略弯的花蕊，花形宛如一只只吊挂在藤蔓上的禾雀。
它的藤屈曲盘旋，四处伸长，最长达20米，经测量，它的茎根部直径有24公分，藤上生长着成串的禾雀花。据中南林科大林亲众教授考究，此藤名为常春油麻藤，豆科植物，蝶形花科，母藤年龄有300年，每年开花，沅陵散状分布比较多，在二酉山风景区、五强溪、夸父山森林公园等地均有分布。
相关传说
新会棠下镇乐溪村后小蓬莱山上（现已划归江门市蓬江区）的公坑寺（天成寺）有奇花，名“禾雀花”。其藤粗过人臂，攀缠于其他树上，如挂秋千，如晒罗带，苍劲盘曲，蔓延公坑寺周围三四十亩地。其花大小如禾雀，一串串挂于树间，绵连不断。每串二三十朵，由一青绿色小藤串连，酷似千万只禾雀栖息于林中浓荫下。花呈米黄色，有四瓣，花托似雀头，并且有两个如眼睛的黑点。正中向阳一瓣如雀背，侧两瓣如雀翼，底瓣后伸如雀尾。花房内有一撮细长略弯的花蕊，人们称之为“内脏”。若不经意碰损某一部分，伤痕即出现微量似血的液体，令人顿生怜悯之情。摘一朵完整的花搁置两小时后，即变成褐色，与真禾雀毛色一样。每年清明前后，禾雀花开，如万千只鸟栖息树上，蔚为壮观。
禾雀花一般开花不结实，解放以来只有1961年结过豆荚。据老农说，禾雀花每30年结子一次。鲜花是鲜甜可口的时菜，晒干可作清凉药品。
据说，公坑的禾雀花是广东禾雀花的发源地，有700年的历史。古刹奇花，流传不少神话故事。
相传明代有一位云游僧，云游到小蓬莱山，见这里翠林深幽，风景甚佳，就将一颗带来的种子种在禅院前。种子发芽，生成藤蔓，长出酷似禾雀的花朵，成为传统的最佳观赏地。公坑漫山遍野的藤蔓都缘于这棵禾雀花。
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