12月27日
文/刘新吾 摄影/刘新吾
●我家在农村,上张掖师专前,汽车也没坐过几回。走过最远的地方,也就是武威。总共才去过两次。为让我见火车,我爹专门领着我,到火车站,从候车室里看。火车为什么会那么长,我很长时间了,都不能理解。上张掖师专后,到过高台,也到过兰州。毕业时,我想去西藏,没名额。我报名去甘南,大家多不理解!
●其实,我要去西藏,就是不想回民勤。西藏没去成,去甘南,还是这个原因。我考学,就是不想当农民,也不想在民勤工作。谁料那会儿,张掖师专毕业,是定向分配。车翻七道梁,那弯路,看着都害怕。过了临夏,车在山谷里行驶,心里特别好奇,觉得风景太好了。到合作,安永福接站,吃了一碗炒炮仗,太香啦!
●我们进的,是清真饭馆。我清楚记得,那会儿的炮仗面,是下好,凉在案板上的。案板上的面,一层一层,堆得老高,黄葱葱的,特诱人。炒面,师傅先炒肉和菜。之后,把案板上的面切碎,放进去。面炒好,干酥酥的,吃着特别香。那碗饭后,我竟然有了炒炮仗情结。只是到现在,再也没吃到过那么香的炒炮仗了!
●说起吃饭情结,还有一种饭,也是我念念不忘的。这就是临夏大卤面。在卓尼工作,一开始回家,从卓尼到合作一天,从合作要兰州一天,从兰州到民勤一天。后来,因为喜欢临夏的饭食,回民勤的时候,我便不在合作停留,转车到临夏。只是回去时,在合作停留。在合作停留,自然是因为安永福,在他那里喝一酒!
●临夏大卤面,碗比牛肉面小,价格却要贵些。面是宽的,卤汁糊墩墩的,上面加两块牛肉,一大一小。我是和王道敏去了一次临夏,喜欢上这饭的。也才知道,临夏的羊肉,除了加工外,还能冷吃。回民勤后,我说临夏羊肉冰冰吃,大家都不相信。临夏大卤面,在卓尼也能吃到。新华书店那儿有家清真饭馆,做的好!
●调回民勤前,我在卡车,总是丢钱。一次,一月工资刚领下来,周日出门时,忘了装在身上。一个酒喝的,记起钱来。赶紧回到房间,门好好的,偷钱的人,从门窗翻进去,全拿走了。没有工资,一个月的日子咋过?结果,情绪崩溃了。卓尼文教局毫不客气,给我爹发电气,让来领人。我爹很紧张,和刘新同一起来!
●这会儿的卓尼,到合作已经通上两趟车了。我爹下车,我就领着他和刘新同,在那家饭馆里,要了大卤面,又切了冷牛肉,凉拌上。见我好端端的,我爹的心情,自然放下来了。之后,他总说,那是他这辈子,吃过最香的饭,还有那牛肉。饭罢,再没停留,就回了。调回民勤时,到卓尼办手续,我还吃那家的大卤面!
●调到民勤后,再没机会去临夏,这个大卤面,自然吃不到了。2009年后,我经常去兰州。一进清真饭馆,我就端相,有没有大卤面。有的饭馆,墙上食谱上有,却不做。这两年,民勤开了一家清真饭馆,也是这样。去年去青海,从循化到合作,经过临夏,要不是在合作跟杨晓兰他们约好了,我就会在临夏呆一个晚上!
●从龙泉寺下来,这条路,正如那个司机所说。路上车不多,也不少。在一个转变处,有一辆大卡,斜倾在一边。车厢里装的钢筋等物,甩出了不少。那个司机说,车本身超重,转弯时,速度太快,就摔出去了。车到中川机场附近,在一家清真饭馆前,停下了。司机建议说:你们最好在这里吃饭,机场里面,饭太贵了!
●在机场下车的,有9个人。司机叮嘱跟车的女子,一定要看着,不要让人把行李拿错。女子说:都是皮箱,谁的谁认得,一般拿不错。车走开,坐车的司机说:下车的人多了,就不一定。有一回我在黄羊镇,车一停下,拉东西的人,就围了过来。有个男人,拉出一个皮箱。车上的姑娘,看到了,赶紧下去,要了回来!
●我说:你们平时,拿错东西时候,多不多。他说:也不多。我自从跑车以来,在古浪丢过一回东西。还是去年吧,有个男人,买了一包药,没往车上拿,扔在了行李箱,那趟车,只有在古浪下车的人,估计让谁顺手牵走了。后来,他还打电话,托人在古浪找过,找没找到,不知道了。现在到黄羊镇,我看守得特别硬!
●我说:一个药,丢掉就丢掉了,找什么找?药丢掉了,说明是天意,病也就好了。司机说:我也是这么想的。若是我,我就不找。上次到黄羊镇,下的人多些儿。那些人又围了过来,我不让他们靠近。有人说:我又不乱拿你东西!我说:你不拿,不能保证谁也不拿,我还是小心些好。一个老鼠害一汤的事,不是没有!
●央视财经:一家自称有2000亩养殖场的网店表示,一年能卖出几十万件大闸蟹,但没一件是真的阳澄湖大闸蟹。而且,2000亩的湖面养殖场,也是虚构的。有养殖户介绍,阳澄湖大闸蟹一般不会在网上销售,不是熟人,根本买不到。我说:中国特色,这没什么奇怪的。若你认为,老婆饼里能吃出老婆来,就太天真啦!
刘新吾:中学高级教师。准自由写作者。省作协会员。在市县内,有几枚头衔,比如说主席、副主席、副会长、副社长、主编、副主编之类。市政协委员,县政协常委。不过,后面这些,都是临时的。
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