农谚是人们在长期生产实践里总结出来的经验和教训，寓教于乐，朗朗上口，幽默诙谐，便于记忆，且实用性强。农谚一般是代代口传心授而成，其内容包罗万象。笔者有幸收集到渭北农村较为流行的部分农谚，辑录如下，以飨读者。
气象类
在关中农村，老人常告诫后生，“进门观脸色，出门看天色。”提醒人们，与人交往时，要学会察言观色，谦虚谨慎，话到嘴边留三分，该讲的讲，不该讲的千万不能说，说多了必定于事无益；出门赶路，要学会观天色，提前判断阴晴雨灾，防患于未然。聪明的后辈将老人的话铭记于心，把 “观天色”延伸用以指导农业生产，防害减灾，从而收到事半功倍的效果。
常见的气象类农谚有：
云朝东，一场风；云朝南，水漂船；云朝西，水滴滴；云朝北，端上簸篮儿晒干麦。
燕子低飞蛇过道，蚂蚁搬家大雨到。
雨中闻蝉叫，预示晴天到。
麻雀囤食要落雪，蚂蚁垒窝要落雨。
蚯蚓路上爬，雨水乱如麻。
早霞不出门，晚霞晒死人。
烟囱不出烟，必定是阴天。
鸡迟宿，鸭欢叫，不久雨来到。
水缸出汗蛤蟆叫，莫赶长路大雨到。
瓦块云，晒煞人；扫帚云，雨淋淋。
天上鱼鳞斑，晒谷不用翻。
乌云接落日，不落今日落明日。
早上乌云盖，无雨风也来。
黄云上下翻，天要下冰蛋。
久晴大雾阴，久阴大雾晴。
掏钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。
管理类
过去在农村，没有专门的农技学校，农艺传承全靠“老子教儿子，儿子传孙子”的口传心授，而传来传去，传的就是祖上留下来的农谚。
人们耳熟能详的管理类农谚有：
庄稼一枝花，全靠粪当家。
孩子不离娘，庄稼不离土。
白面细面，土中提炼。
地靠人养，苗靠肥长。
有收无收在于水，收多收少在于肥。
头伏萝卜二伏芥，数罢三伏种白菜。
无酒不请客，无灰不种麦。
枣儿塞鼻子，种谷种糜子。
施肥施到劲头，锄地锄到地头。
种地没有窍，勤耕多锄草。
（秋作）三分种七分管，人勤地不懒。
干锄棉花湿锄瓜，不干不湿锄芝麻。
抹芽不过寸，过寸跑了劲。
秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。
秋作没啥早，越早苗越好；一早三分壮，一晚三分薄。
玉米锄得嫩，顶上一茬粪。
若要玉米好，肥料要吃饱。
玉米不上粪，空收一根棍。
小麦要增产，冬春灌溉是关键。
经验类
人常说，“经验是挫挨出来的，教训是血的代价换来的，同时也是乡野智者善于观察、善于摸索、善于总结的结果。”这类农谚多为积极的哲理性强的谚语，富有指导性和实用性。此类农谚有：
白雨猛，中雨烈，霖雨落地不停歇。
雹打一条线。
雨打清明节，干到夏至节。
夏至无雨，囤里无米。
冬雪是麦被，春雪是麦鬼；麦盖三床被，枕着馒头睡。
蜻蜓成群绕天空，不过三日雨蒙蒙。
干冬湿年。
棉花锄七遍，桃子赛蒜辫。
枣发芽，种棉花。
杨叶如钱大，开始种棉花。
椿头大似碗，种花也不晚。
麦好在种，秋好在务。
起寒种麦，十种九得。
底肥不足苗不长，追肥不足苗不旺。
麦收在犁上，秋收在锄上。
玉米去了头，力量大如牛。
平叶要稀，竖叶要密。
除虫如除草，一定要赶早。
今年锄草剩一棵，来年拉草一大车。
叶片转开身，一棵打半斤。
忠告类
“老人是财富”，前辈人走过的弯路或者亲身历经的血的教训，不愿意后辈人再重蹈覆辙。
过去在乡村，常能听到人们这样告诫后生：
种地不上粪，等于瞎胡混。
人哄地一时，地哄人一年。
惯养出娇子，肥田出秕谷。
井水不如河水，河水不如雨水。
水利不修，有田也丢。
早谷子晚花，十年九瞎。
晚种一包米，早种一把糠。
犁地不耙地，等于蒸馍跑了气。
人勤地不懒，大囤小囤满。
深耕加一寸，顶上一茬粪。
耕得深，耙得烂，来年准能吃饱饭。
锄头下有水，锄头下有火，锄头下有肥。
猪鸡上圈羊上绳，提防畜禽来啃青。
随着农业机械化、管理技术和设施农业的不断普及，许多农作物的耕种方式、植保、管理技术均发生了天翻地覆的变化，但农谚对关中地区农业生产的指导作用不容抹杀，有的甚至在今天依然发挥着重要作用。虽然，农谚正一天天逐步地退出历史舞台，但作为文化，其依然是难以复制的宝贵财富。
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