随着社会经济的发展和人民物质生活水平的提高，人们不再满足于填饱肚皮，而更加重视饮食的科学性与合理性，也意识到健康的饮食结构不仅能维持正常的生理功能，合理使用更能祛病强身。近年来，食疗养生日益受到海内外人士的青睐，并逐渐成为一种热潮
星级：★★★
《药膳制作丛书——食疗蒸菜》简介：
药膳是中华民族之瑰宝，丛书编写的每一道药膳既有原料、制作方法，又有功效简单易懂，便于制作，疗效明显。
本书为膳制作丛书中的一种，介绍179道药膳食疗蒸菜，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显。
实为广大读者既能品尝佳肴又能防病治病的良师益友。
点评：有人认为，这本书如果是对于家庭用户来说，可能不太实用，看的机率都很少。但对于专业的人士来说是一本不可多得的参考书。
里面介绍的药膳种类与数量都很全。也有人认为，家中总有一些不熟悉的食材，看看此书，就不成问题了，且食疗兼备。
特别是做法大都是把各种材料通通放入碗中入锅蒸即可，做菜水平不高的人也能学会，还不受油烟之苦。
星级：★★★★★
《中国食疗大全（第二版）》简介：
本书在第一版基础上了修订，加了“现代营养”一篇，以适应当前人们健康的需要。
本书共五篇33章。一篇为食疗文化篇，主要简介了中国食疗文化的历史渊源、副食文化的形成、食疗文化与食疗原理以及历代饮食、食器、烹调、食、酒、茶文化（第1－9章）。
第二篇为食疗原料篇，概述了部分粮食及油、豆、水果及干果、蔬菜、禽兽、水产海味、料饮料、中草药类等食物的性味、作用（第10－17章）。
第三篇为食疗制作篇，概述了部分常用药膳、药饭、药粥、药酒、药茶、药糖、药点的性味与功效制作方法、作用（第18－24章）。
第四篇为现代营养学，主要简介了食疗与营养关系及16种常见疾病所需的营养（第25章)。
第五篇为食疗应用篇，主要介绍了各种人群、体质、四季、职业的食物养生（第26－33章）。
此外，还绍了400多种内、外、妇、儿、骨伤、五官科及肿瘤的食物疗法。
本书博采众长，广泛收集的各种食品、中药都是常用之品，制作方法简便易行，十分适合社会各阶层健康人士阅读选用，也适合于各类患者和家属阅读选用。
点评：这本书十分实用，确实堪称“大全”，内容很多、很全面，再配合《本草纲目》就很实用了。适合药用，非美食类。
书中把常见的食物都解释清楚，自己可以当家庭医生。写得蛮详细，不足就是分类不太好。
星级：★★★
《不生病之真法》简介：
人类如此聪明，科学、医学如此发达与进步，营养学、养生学懂得不少，而疾病却越来越多，为什么？
台湾作者张家瑞20年来人体小宇宙自然本能之研究，经过无数临床实践验证，写成《不生病之真法》，揭示人类生命、健康之奥秘，创立中华自然医学，在沿袭人体健康和预防医学传统观点的基础上有突破性见解。中华自然医学旨在帮助人体自然治愈本能，认为“万病一元”，强调整体观念，提出人类自下而上要顺从宇宙及本身自然规律，维持阴阳平衡，作者尤为推崇饮食营养、养生防病及整体疗法。全书实用性强，读来启人心智。
点评：《不》书从一开始就告诉读者这是一本讲述人体健康方面的通俗易懂的书，并且作者创立了一种新的医学——自然医学，与现代中西医有别，并比中西医更好，更能救人性命，保持健康，但在接受其自然医学的疗法过程中必将出现种种痛苦和异常的好转反应，请读者先做好心理准备，就如同勇敢无畏者历经磨难才能获得真理，然后引用医学学者的信强调自然医学，并引出酸毒的概念，以及此书给医学学者的鼓舞，让人倍感真实。接下来强调：“万病一元”系指所有疾病都因人体内的酸毒过高而引起，即指病因只有一种。
从而引出解决方法：服用钙离子，钙离子对任何病都有效。并且指出服用的如果不是作者推荐的品牌的钙离子，就不能保证效果。
星级★★★★
《常见病食疗1001例》简介：
现代化的生活节奏越来越快，感冒、咳嗽、咽炎、失眠、便秘……这些病痛是否常常让你苦恼不堪？
其实通过一些简单的食疗，许多症状都可以得到改善。
人一步入中年，不少病痛便趁势袭来，随着年龄渐长，高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化……让人不堪其扰。
《健康生活1001押常见病食疗1001例》告诉你一些简单却很有效的预防与调理食疗方法。更年期、月经不调、痛经……总是给女性生活带来很多麻烦，《健康生活1001押常见病食疗1001例》教你一些简单可行的食疗方法，让病痛不再缠身。
前列腺病、性功能障碍、不育、脱发……身为男人也一样会患上大病小痛。阅读《健康生活1001押常见病食疗1001例》，找到有针对性的食疗方法。孩子的身体最娇嫩，不小心患上感冒，又或者发生厌食、营养不良，让家长着急又心疼。
给孩子吃什么才能科学地调理身体？《健康生活1001押常见病食疗1001例》能给你提供最体贴的食疗方案。
点评：《常见病食疗1001例》将教会你在日常生活中，掌握一些以饮食来预防和治疗疾病的方法，可使你解决许多生活中困扰，保持自己和家人的健康！
食能生百病，食也能治百病；生活中各种常见疾病都通过一定的食物营养的摄取起到预防和治疗的作用。
家常的食材，简单的做法，最行之有效的食疗方案，让病痛就此远离！
星级★★★★
《发现水果》简介：
水果是人类不可缺少的食物，也是人体赖以生存的营养物质来源之一，同时还有一定的医疗作用。科学食用，既可养身，又可防病治病。
《发现水果》是一部全面而系统地介绍各类水果的专著，书中不仅详细介绍了各类水果的名称由来、品种科属、栽培起源、典故趣谈，还对其营养成分、保健食谱、药用效能、临床实践、食用禁忌以及古今众多的偏方、验方等内容进行了全方位的介绍及探讨。
这是一部作者历时11年，在搜集、考证、归纳、总结古今中外大量资料和研究成果的基础上，十数易其稿，编撰而成的鸿篇大作。
点评：本书写得很好，看了以后很有收获，也可作为工具书，知识非常的全面。书中不仅说了水果的原产地、名字的由来、营养价值，而且还有食疗菜谱以及水果贮藏、保鲜、食用方面的知识。此外，书中还有些小故事挺好的，可以看看。
星级：★★★★
《失眠四季药膳》简介：
失眠，古称“不寐”、“不得卧”、“不得眠”或“目不瞑”。
失眠一是因为情志所伤，忧虑过多；二是饮食不节，乱吃乱喝，肠胃受伤；三是素体虚弱，老年体弱；四是劳逸失调，性欲过甚，耗伤肾精。以上四点是引起失眠的基本原因，这些都与人的心、脾、肝、肾及阴血不足有关，故用药膳调理，对失眠有很好的效果。
本书所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特别，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可收到较好疗效。
这些药膳菜肴、汤羹，所用药物在中药店都可购到，所用辅料肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法一看就懂，可根据各自家情况选用。
点评：现代人由于生活节奏加快，精神压力变大，很多人都有失眠的症状。本书作者阐明了失眠的几种原因，“对症下药”，并且药膳材料容易取得，对普通民众来说，操作便利。此外，人们还应当注意四季的一些禁忌。
星级：★★★★《
四季食疗与养生》简介：
本书推出21种常见病的饮食克星披露6种阴阳失调者的滋补秘籍。
春：饮食应以辛温、甘鲜、清淡为主、少酸多甘、少肉食多蔬果。
夏：饮食应以清热利湿、甘凉生津、清淡平和为主、少苦多辛。
秋：饮食应以滋阴润燥、清润甘酸、温凉清淡为主、少辛多酸。
冬：饮食应以滋阴防寒、杂淡温软、饮食滋补为主，少咸多苦。
本书向人们介绍175种三餐常吃的好食物，介绍了68种简便易行的食养方法、93种好学爱用的滋补方法、90种效果绝佳的食疗方法。
点评：对养生还是非常有益的，每季都有相对的食物。若想从食疗入手进行养生，此书可一读。
唯一不足的是，由于地域的不同，有些食物可能在当地很难见到。但读读也好，增长见识。
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