咖喱意大利面的做法

咖喱意大利面

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• 工艺煮
• 难度
  初级入门
• 人数
  2人份
• 口味咖喱味
• 准备时间
  5分钟
• 烹饪时间
  <30分钟

知味人生

菜谱：157　/　关注：0　/　粉丝：2000 咖喱意大利面的原文　/　2011-07-25　/　47415人看过

用料

主料

• 

  意大利面适量

辅料

• 土豆

  适量

• 胡萝卜

  适量

• 洋葱

  适量

调料

• 色拉油

  适量

• 食盐

  少许

• 咖喱

  适量

• 胡椒

  适量

咖喱意大利面的做法

1.洋葱切碎，土豆和胡萝卜切小丁备用

2.煮熟意大利面

3.意大利面过凉后加少许油拌匀防粘

4.锅中入油，烧热后炒洋葱

5.洋葱透明后下土豆翻炒一会儿

6.下胡萝卜继续翻炒

7.翻炒到六分熟倒开水，没过蔬菜。大火烧开，小火炖煮

8.炖至蔬菜软烂放入咖喱块，转大火

9.咖喱块融化，汤汁变粘稠即可关火。如果觉得味道不够可以适量加些盐

菜品特色

       吃的时候，把咖喱浇在意大利面上，也可以撒一些胡椒或者自己喜欢的香料碎。融合了咖喱的浓厚，意面的Q弹，形成了独特的风味，我可以负责任的告诉你，混搭很成功。