土豆米饭香菇团子的做法

1. 土豆削皮

2. 土豆切块入锅蒸熟

3. 加入米饭撒黑胡椒粉和盐

4. 压成泥

5. 备用

6. 猪肉馅、大葱、3朵鲜香菇准备好；

7. .猪肉馅中打入适量的酱油、生抽、盐、少量凉水混合均匀，大葱切末、香菇切末；

8. 搅拌均匀，不要太干，也不要太稀，成坨状就可以了；

9. 手上抹一点点油，取一块土豆米饭团，拍成饼状，周围薄一点；取肉馅放入饼中

10. 捏成团

11. 放入面粉裹一下

12. 放油煎

13. 用小铲在锅里拨弄饭团，几面都煎金黄就可出锅了，不用担心肉馅不熟，也不用放水不用盖盖子。