可乐排骨的做法

• 主料

• 

  排骨2根

• 

  可乐250毫升

• 

  生姜3片

• 

  花椒数颗

辅料

• 酱油

  1勺

可乐排骨的做法

1.

排骨洗净下锅焯水，捞出沥干水备用。

2.

锅中加入油，大火烧热，下入生姜和花椒煸出香味。

3.

倒入排骨翻炒。

4.

炒至排骨表面微焦，倒入可乐。

5.

加入酱油翻炒均匀。

6.

加盖转中小火焖煮。

7.

焖至汤汁快干的时候，开盖大火收汁即可关火。

8.

出锅装盘，上桌快快享用吧。

9.

不甜不腻，非常好吃！

烹饪技巧

如果想要颜色更深一些，可以将酱油换成老抽。