如何成就一锅香艳惊人的关东煮

日本一位网友在twitter上面写出了自家做关东煮的详细过程，隔着屏幕GO姐也能感觉到热腾腾的香气扑面而来，瞬间垂涎直下三千尺。话不多讲，赶紧把这锅美味香浓的关东煮连锅端到家里去吧。

如何成就一锅香艳惊人的关东煮

需要准备的材料有

主材料：鸡蛋，白萝卜，炸豆腐，魔芋丝，海带结，撒尿牛丸以及你爱吃的所有关东煮材料。

煮汤材料：木鱼花（也叫柴鱼丝，就是章鱼小丸子上面加的那一撮撮碎末，日本人熬汤必加配料），干海带，酱油，味淋（类似米酒的一种，甘甜带酒味）

准备开始咯

锅里加上适量水，加入木鱼花、干海带、酱油、味淋熬成一锅原汤汁。

然后将牛筋切开，煮一会儿，去掉浮沫。

没什么描述的...就是做水煮蛋...

把白萝卜切成一块一块，然後把边边去掉~ 這樣煮的時候形狀不容易散。

把魔芋丝也煮一會兒。

牛筋煮好以後，把它用牙签串起來。【也是爲了煮后留住形狀】

准备好了就把各种材料放进去吧！海帶结洗一洗就可以直接放了~

煮好的萝卜放進去~用小火煮……

牛筋也放進去~

炸豆腐用沸水沖一下就可以放啦

小心魚肉产品會膨胀……

小火煮2個小時……慢慢等吧= =

煮一會兒就膨胀了~

湯汁颜色，萝卜颜色色也開始变化。

煮完以後，就用报纸包起來吧 让它慢慢降溫……理由是…好像这位网友也不太清楚，但是妈妈都是这样做的哦。

再用毛巾包一下……等待明天的完成~

第二天，再加熱一下，香喷喷的关东煮就完成啦！

关注我们

微信订阅悠食：yoqeeservice

专注进口及本土高品质精品美食。

官网百度搜”悠食“，点击下方”相关链接“！