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金银蒜蒸娃娃菜
zqtnt
>《餐饮》
2014.11.09
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金银蒜蒸娃娃菜
做法:
一、蒜米剁成蒜茸(我用了差不多3两蒜米),一半放到油锅中炸成金黄,取出后与没炸过的蒜茸混在一起,加入花生油、盐、白糖和鸡粉拌匀待用;
二、一棵娃娃菜切为8份(我用了2棵),将调好的金银蒜茸铺在娃娃菜上面,
放入已烧开的锅里蒸7--8分钟即可取出食用。
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