不用油炸不用空气炸锅不用一滴油的炸鸡翅

简介

之前在央视的一档节目《是真的吗》看到的，看到了这个方法，然后一直长草，但是因为我的拖延症一直都没有做！呵呵哒，可恶的拖延症。想吃炸鸡翅？热量太高！太油腻！看这里！帮你解馋！因为鸡翅大小不一，用的面包糠具体多少没有记录，为了防止浪费一点一点的倒进空盘子


跟油炸不一样的就是面包糠没有那么脆啦！

用料  

鸡翅	10个
蒜瓣	6瓣
姜片	两片
现磨黑胡椒	四圈
盐	三勺（调料盘里面的勺子）
酱油	适量
料酒	适量
鸡蛋	一个
面包糠	适量
几根筷子
糖	适量

不用油炸不用空气炸锅不用一滴油的炸鸡翅的做法  

1. 把蒜姜切成末，在鸡翅里面加入姜蒜末，黑胡椒，酱油盐糖料酒抓匀腌制一晚直至入味。

   

2. 把鸡蛋搅匀，把腌制好的鸡翅先放在鸡蛋液里裹上蛋液以后然后再放到面包糠里面

   

3. 准备一个盘子，把筷子架在盘子上，把裹好面包糠的鸡翅摆在筷子上。

   

4. 那么重点来了！怎样让鸡翅变成炸鸡口感！首先你要有一个微波炉！把裹好面包糠的并且架在筷子上的鸡翅放进微波炉里面。中高火5-6分钟。检验鸡翅是不是熟了就拿筷子在鸡翅上戳，如果能轻松戳透就说明鸡翅熟了。每家的微波炉都不一样，根据自家的微波炉时间进行调整。没用一滴油，鸡翅里面的油反而出来了

   

5. 熟了！开吃吧！

   

小贴士

关于调料的多少根据个人喜好程度来，咸淡自己进行适量调节。鸡翅有大小，所以每个人加盐量肯定也不同

个人觉得加了姜末以后味道更香，当狼啦，不喜欢姜味的可以不加。

这个口感肯定没有油炸的那么到位啦！不过我觉得还不错，主要是低油，不会产生油烟味，节约油等有点。喜欢油炸口感的请绕行

具体可以参考节目《是真的吗》15年一月份具体哪一期我忘记了。

只是分享方法，不喜勿喷。

有盆友反应会把微波炉搞得蛮脏的，做之前在微波炉转盘上铺一层不怕高温的纸或者别的东西，做完了把纸连着脏东西一起拿出来应该会好很多