蚕豆，清明后陆续上市，上海人几乎没有不喜
三林塘蚕豆，为本地蚕豆中的上品，又称大粒蚕豆，通常为二粒头豆荚。它青皮绿肉，粒大饱满，有明显的腰身。剥开豆荚，里面的豆子水灵灵，绿中含翠，裹在一层毛茸茸的白衣里，如同婴孩襁褓中露出的足趾，又如锦匣中深藏的碧玉。吃口香甜且糯。标准蚕豆每100粒为三两六钱。常年亩产干蚕豆280斤左右，曾被市农科院鉴定为优质农产品，其产地以三林塘港南，与陈行接壤，西至黄浦江，东至杨高南路范围，四郊农户均以卖三林塘蚕豆为荣。
欢吃蚕豆的。蚕豆时节，家家饭桌上有一盆炒蚕豆。蚕豆季节不长，前后也就一个礼拜，上海人便会吃足七天。上海人吃蚕豆讲究吃本地豆，就是三林塘出产的蚕豆，外地来
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