猪心猪肝粥

菜谱物语——猪心猪肝粥

自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。 食疗作用：猪心味甘咸、性平，归心经；治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症； 猪肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。   [宜食]适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝 血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜 软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食 用。