木槿花

作者：陈新华

木槿花，目前看到有两个以上品种。还有一个就是白色的。是一种小灌木。花期从春末到秋，都会每日的开放。这种花可以食用。新鲜的花早晨去采来，挑拣一下。吃时将水烧开，加点盐，把花倒下去，开一下，打起来就可食用。吃起来就有一种清纯的感觉。夏天可用于清热、解毒、去湿。是一种很好的可食花木。如果花采得比较多，也可直接入锅里去炒。这种吃起来口味也非常的清爽。吃法因人而异。当地的人也有叫它为豆腐花。也就是说这种新鲜的花可以和豆腐一起去清煮。也有的人叫它米汤花，因为以前的人，他们是捞饭蒸熟后来吃。这种方法在山区和一些地方过去都有。那么剩下来的米汤呢？他们就拿一点来，加一点盐，开后把这种花放在里面，熟透了再吃。因为不同的人根据他们的习惯来命名，这是历史的原因。

木槿花除了花可以吃以外，其叶、根、皮等都有药用作用。只要人们需要，就可以去利用。木槿花因为有两种，她们的性味会略有区别。根据民间的说法，白的会比较清凉。书上怎么说，我还没有去看。据我的感觉，此花性味，微辛而凉。下面就说一下她们的用法。

一、花蕾可以用来解毒。新鲜的花蕾与鲜叶，加一点盐和米饭，打烂，可以敷在痛痒的疮面上。

二、急性咽喉疼痛，可以用这个花蕾煮一下，当水来喝。加少许飞盐。如果是直接将花蕾摘来食用，在嘴里慢慢嚼，吞下去，也有一点用。

三、根皮可用来治皮肤的毛病。

四、民间把白色的木槿花的根，去炖东西吃，用来妇人的安胎作用。

以上仅说这么几点，因为不同地区的人，他们还有自己的用法。有兴趣的也可以去看看药书上说的什么。

这棵木槿花是09年春天种下的。这种花很好种。春天的时候剪一段枝插入泥土之中，就很容易成活。