香葱子

香葱别名小葱 绵葱 火葱 冻葱 冬葱 慈葱 太官葱 绵葱 四季葱 香葱 分葱 科葱 细香葱 北葱。根据葱白的长短可分为两个类型，大葱和小葱。大葱植株高大，葱白洁白而味甜。南方多产香葱，是一种常用调料，又小香葱，一般都是生食或拌凉菜用。

化学成份

鳞茎中含挥发成分巴豆醛、2-甲基戊烯-2-醛甲基丙基二硫化物、丙烯基丙基二硫化物等；种子含有数种γ-谷氨酰肽。

功能与主治

性味：辛、温、无毒。归 肺、胃经。

功能：解表、通阳、解毒。

主治：阴寒腹痛；小便不通；痈疽肿毒；跌打肿痛。

临床与应用

1、治感冒头痛流涕，咳嗽:细香葱头二两，僵蚕一两。泡酒备用。

2、治小孩感冒风寒:细香葱二至三根，老姜一片，五匹风(嫩尖)三至七个。煎水热服。

3、治关节炎，扭伤:细香葱头四两，老姜一两。捣烂外敷(红肿加酒炒，夏天不炒)。

4、治无名肿毒:细香葱头三两。和蜂蜜共捣绒，包敷。

5、治扭伤肿痛不消:细香葱头七个，面粉四两，黄栀子三钱，土地榆二两，小血藤二两。混合捣绒，用酒熏七次，退火后，用黄表纸贴敷。(选方出《重庆草药》)。

禁 忌

1、患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2、葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食。

3、表虚、多汗者也应忌食。

4、过多食用葱还会损伤视力。

5、葱不能与蜂蜜同食。