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本文医学专业指导：国家级健康管理师 文君
一提起血脂，很多人都十分警觉。的确，血脂异常，是诱发心脑血管疾病，比如心梗、脑梗等疾病的温床。但是，能不能说，一旦血脂正常，就一定不会患上脑梗或者心梗呢？
当然不能这样以为了。一个惊人的事实是，长期血脂正常的人，依然有可能突发急性心肌梗死或者缺血性中风，并且因此致残。
这是怎么回事呢？
首先来看看，我们普通人所关注的血脂状况，都是由什么指标组成的。一般来说，这里面就是甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、红细胞压积、血小板、纤维蛋白原等等。尤其是里面的甘油三酯异常、胆固醇高于正常值、高密度脂蛋白胆固醇偏低，最被我们所重视，成为血脂异常的三项重要指标。
诚然，这些指标异常，是容易引发心梗和脑梗的。但是我们必须清楚一个事实，这就是，这些都不是，或者说不是主要的堵塞血管的物质！
真正的罪魁祸首是谁，乃是血栓素。血栓素会让血液粘稠聚集，进一步使得血管硬化，结成斑块，最终堵塞血管。而形成血栓素的主要物质，乃是同型半胱氨酸、花生四烯、丙二醛等。它们才是尤其需要我们注意的。
那么，我们该如何了解自己到底有没有血栓形成风险呢？一般来说，有一个“血栓值”可以为我们提供借鉴。如果一个人，血脂正常，血栓值异常，那么就要引起高度注意了。
但是无论怎么说，将血脂的总体水平控制在正常范围内，是有助于防治血栓的。下面，我们就为您说说，调节血脂的一些简单食疗办法。
1，大蒜60克，胡萝卜120克，大蒜切碎捣成大蒜汁，将胡萝卜除去根须，洗净，切碎，捣烂取汁，用洁净纱布来过滤，大蒜汁和胡萝卜汁混合。每日早晚两次服用。
2，大蒜2头，牛奶1杯。大蒜剥去外衣，捣碎取汁，将大蒜汁滴入牛奶中，调匀即可服用。早晚各服用1杯。
3，山楂15克，荷叶12克，泽泻10克。上述3味共切碎，加水煎或者用沸水来冲泡，取浓汁即可服用。每日一剂，代茶饮，
4，水芹菜500克，黑枣250克。水芹菜洗净切段，黑枣洗净去核，一同放入锅内，加水用小火煨炖熟即可。早晚两次服用。
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