论岐黄之道,谋苍生之福,欢迎走进“精诚名医汇”。列位看官,话说这感冒一事,乃是生活中怎么也避免不了的事情。尤其是在夏日,受空调等制冷设备的影响,伤风感冒者更不在少数。今日,我们要为你介绍一张食疗妙方,对感冒的治疗效果颇佳。闲言少叙,先看做法——
准备糯米50克,煮成稀粥之后,加入半杯米醋,随后加入七根切碎的葱白,以及7片切碎的生姜,稍煮片刻,温热服用。此后盖被睡觉,取微寒。如若操作得当,用药第二天就有可能痊愈。
列位看官,对这张食疗方,近代名医沈仲圭先生在其著作《食物疗病常识》中有这样的评价:“专治风寒感冒、暑湿头痛,并四时疫气流行等,初得病三日,服之即解”。由此可见,“病后三天服用即可见效”是这张食疗方效果的最佳注脚。
那么,此方好在哪里呢?一言以蔽之,这就是攘外和安内并举。
所谓攘外,就是要驱散外邪。这就要说到葱白和生姜了。葱白,性味辛,温;入肺经和胃经,以通阳、解肌、发表为主要功能。对于外感风寒初期的患者来说,风寒郁表乃是最需要解决的问题。所以,能够温通阳气、解肌发汗的葱白非常适合。尤其是对于感冒之后头痛的人,用葱白就更适合了。对于此,古代名医张元素说得特别好:'葱茎白专主发散,以通上下阳气,故《活人书》治伤寒头痛如破,用连须葱白汤主之”。再看生姜。它性味辛,微温,入归肺、脾、胃经。它的主要作用之一在于解表散寒,同样是对外邪起到抵御作用。
攘外的同时,还需安内。列位看官,我们知道,风寒感冒初起,病在太阳经。这个时候,正邪相搏。如果我们体内阳气充足,正气就会将外邪击退。如果体内正气亏虚,病情就会长驱直入。所以,影响病情进展的关键,在于“内”。如何来“安内”呢?这张食疗方采取的办法是温中,所以就用到了糯米。祖国传统医学认为,糯米具有暖脾胃,补中益气的功能。你看《随息居饮食谱》就说:“糯米甘温补肺气,充胃津,助痘浆,暖水脏”。此外,我们还用到了前面说到的生姜。生姜除了能散寒解表之外,还可以温中、止呕、暖脾胃。列位看官可能会问,花大力气温补中焦真的很有必要吗?的确如此。中焦作为气血生化之源,为后天之本,对培补正气至关重要。君不闻,有胃气则生,无胃气则死。脾胃之气充盈,人就具备很强的免疫力。尤其是在夏季,气血运行于体表,内里空虚,故而温补脾胃显得更加重要。
最后,这张方子里加了一点米醋。米醋的加入,固然有抑菌的作用,但是关键还在于增进食欲、提高免疫力。
所以说,此方集攘外和安内于一体,温中而散寒,驱邪而扶正,这也就难怪为历代医家所青睐了。不过,正如沈仲圭所言,病后三日服用为佳。如果外感风寒、暑湿日久,出现高热烦躁、咽喉灼痛、舌苔发黄的人,则不适合服用。
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