韩式煎牛肉的做法

1.牛肉切薄片。葱姜切丝。

2.加入料酒，少量盐，蚝油腌制20分钟。（还可以放蛋清，放了蛋清的口感更嫩一些，但样子不会太好看）

3.洋葱切丝（或切成圈）

4.切好的洋葱可以放在牛肉里一起腌制。

5.锅内放油，将牛肉一片片铺进去。大火锁住水份后，改中火煎熟。

6.加入洋葱。略煎即可。

7.装盘后撒入熟芝麻。

8.吃的时候抹上韩式辣酱，用生菜包起。