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以后煲汤不用问别人!养胃的,润肺的,补血的

俗话说,饭前一口汤,肠胃不受伤!!肠胃不怎么好的童鞋,从现在开始养成喝汤的好习惯吧~~冬瓜、海带、萝卜、玉米每天都可以换着做,养生还有各种补…

当归红枣羊肉汤

食材:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

做法:

1)把所有材料准备好。

2)羊排洗干净,切成块。

3)放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。

4)取出备用。

5)姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

6)把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

懒人大酱汤

食材:蘑菇、金针菇、牛肉片、韩式大酱、豆腐

做法:

1)豆腐切块;蘑菇和金针菇洗净沥干;

2)牛肉片在沸水中快速焯一下后取出;

3)锅中注入清水,放入大酱,中小火将大酱融化,其间不断搅拌;水开后放入豆腐,小火煮5分钟;

4)放入蘑菇继续小火煮一会儿;

5)最后倒入牛肉片和金针菇,大火煮开后立即关火。

黄芪乌鸡汤

食材:乌鸡1只、黄芪适量、大枣适量、枸杞适量、葱适量、姜适量、盐适量、花雕酒适量

做法:

1)乌鸡洗净。

2)配料准备好。

3)将砂锅内注满水,将乌鸡放入其中。烧开,撇去浮沫。

4)将黄芪片放入。

5)放入葱姜。

6)放入大枣。

7)倒入少许料酒。

8)小火慢炖一小时左右,放入枸杞。

9)再炖十分钟左右,加入少许盐调味,即可关火。

玉米板栗排骨汤

食材:排骨500g、甜玉米1根、栗子肉10粒、胡萝卜40g、葱姜适量、大料3个、黄酒20ml、盐适量、胡椒粉适量

做法:

1)准备好所有的食材。

2)排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。

3)天玉米洗净切段,胡萝卜切块,栗子清水浸泡片刻。

5)再放入大料。

6)加入排骨。

7)加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。

8)然后加入玉米,栗子继续小火炖煮30分钟。

9)再加入胡萝卜炖煮10分钟

10)加入盐。

11)加入胡椒粉调味。12)大火煮开关火。

番茄鱼丸豆腐汤

食材:番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g、油适量、盐适量、小葱1颗、蒜3瓣

做法:

1)准备材料

2)豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。

3)汤锅里倒适量的油。

4)先下葱蒜,跟紧就下番茄。

5)番茄炒变色,下木耳。

6)木耳炒倒下鱼丸。

7)翻炒均加盐调味。

8)加入适量的开水。

9)待煮开下豆腐。

10)等到锅开,调入芡粉。

11)再沸腾就可盛起,散点葱花即可。

鲜奶虾海参汤

食材:冻干海刺参3个、虾干20g、干香菇10g、海珍汤10g、牛奶250g、蔬之鲜适量、盐适量

做法:

1)准备材料

2)将海参泡12小时

3)将香菇泡半天

4)适量的清水煮开

5)放虾干

6)放浸泡好的香菇

7)汤煮开后,放入海珍汤

8)煮开后,放入牛奶

9)放发好的海参

10)适量的盐

11)适量的蔬之鲜。煮开就可以起锅了。

白萝卜海带排骨汤

食材:排骨1500g、白萝卜300g、干海带50g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量

做法:

1)将排骨斩成小块。

2)冲洗干净。

3)煮上一锅开水焯烫排骨。

4)倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

5)大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

6)将干海带泡开。

7)随意切成小块。

8)白萝卜切片。

9)锅里倒少量的油,先下葱炸锅。

10)再下萝卜和海带。

11)炒均加盐调味。

12)舀几勺原味排骨浓汤入锅。

13)盖锅,将萝卜煮熟就好了。

黑木耳红枣汤

食材:黑木耳150g、红枣60g、清水600ml

做法:

1)将木耳提前两小时泡软。

2)红枣也浸在水中十几分钟,方便清洗褶皱处的灰尘。

3)将木耳和红枣清洗干净,放入锅内,注入适量的清水。

4)大火煮开。

5)转小火炖至汤汁粘稠,大约30分钟。

6)盛到一个的小沙锅里就可以享用了。一般是不用加糖,红枣是很甜的。

香菇豆腐鲫鱼汤

食材:鲫鱼400g、香菇50g、南豆腐200g、油适量、盐适量、蔬之鲜适量

做法:

1)准备材料:鲫鱼一条,嫩豆腐、香菇

2)将豆腐切块

3)香菇切成片

4)起油锅,煎鱼

5)煎至两面金黄后,放适量的清水

6)等汤烧至白色后

7)放入切好块的豆腐

8)放入香菇片

9)放适量的盐

10)适量的蔬之鲜,1分钟后就可以起锅。

秋梨陈皮汤

食材:秋梨1个、陈皮10g、冰糖50g、枸杞10粒、水1000ml

做法:

1)梨洗净,带皮切成大块

2)陈皮、枸杞泡开

3)然后在干净的砂锅中倒入清水,加入梨块陈皮

4)再加入枸杞和冰糖

5)用大火烧开,水开后,再盖上锅盖,这时候要改用小火煮20分钟

6)20分钟以后,打开锅盖,用小勺搅拌一下,就可以盛入小碗,这道汤就算是做好了。

金针菇鲫鱼汤

食材:鲫鱼1条、金针菇250g、枸杞子10粒、大葱适量、小葱适量、姜适量

做法:

1)鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2)下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3)把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4)等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

5)20分钟后,再加入金针菇。

6)5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

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