大家好，相信很朋友们在家里也有自己在家里做饼子的习惯吧，但是有些朋友做出来的饼子都不一样的，所以我今天分享一个春饼的做法，接下来就让我们一起来看看学习下吧。
这个饼子口感筋道，做法还特别简单，首先我们准备面粉，五克的盐，十克的糖，再打入一个鸡蛋，先把鸡蛋搅散，然后用40度温水和面，用筷子先把面粉搅成棉絮状，把面搅到没有干面粉的时候，用手给它活成面团，一定要活得软硬适中，我好好在面条上倒入五克的油。
然后用手给它涂抹均匀，涂抹好之后给它放回盆子里，然后用保鲜膜盖上，坚持一个小时，面粉放在碗里，把油烧到七成热，浇到面粉里，边倒边搅，做成油酥，一个小时，吃好了，这时候千万不要揉面，揉面之后会得赶紧增加难度，用拇指在中间直接戳一个洞，然后把它从长条，做好之后把它分成大小均匀的小屁股地址，千万不要跟他带伞跟小皮皮的大小差不多就可以了，接着用手把每个小弟弟都穿圆，只要稍稍吹一下就可以了，因为等一下还要擀皮。
全部抽完之后在上面刷上一层油，放好之后，先不要急着赶紧让他在这里再次松弛十分钟，十分钟之后取两个小机子，把它分别从此暗点，然后在上面刷上一层刚刚做好的油酥，给它抹均匀，对，早该在一起，你先等一下，然后再翻过来，同时把每一个方向都给他，尽量的感情也敢包，我要在不错的情况下，尽量都给他搞一点这样的，人家做出来的饼又薄又好看，改好之后用擀面杖卷起来。
最后放进电饼铛里面开始拉，用擀面杖选择上锅的饼不易破损，而且还不一定急，到十秒钟后之后给它翻个面，然后在那十秒钟就可以出锅了，因为刚刚抹净流出，所以两张饼很容易分开，这个方法做出来的饼口感筋道，做法简单，而且还凉了不会硬。
好了，今天关于春饼的讲解就暂时说到这里了，如果有喜欢的小伙伴们就抓紧做起来，吃不完的可以放到冰箱里下次接着吃，对本次文章有什么意见和想法的话，欢迎小伙伴们下方留言一起讨论，今天也是非常感谢大家的观看，后续我会继续带来许多不错的文章，所以喜欢大家们都可以关注我，好了，我们下期再见吧。
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