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2017.12.12
白菜洗净切碎,放点盐静止5分钟刹出水分。豆腐用刀背压成泥,再切点葱姜末和白菜放一块儿
然后加点肉末,加个鸡蛋,加适量面粉,(面粉是最后加的,忘记拍照了)放盐调匀
搅好的面糊
饼档预热刷油,把面糊倒进去,用铲子整理成饼
还剩一点鸡蛋液倒在饼上,铲子弄一下让饼都沾上蛋液
4分钟左右翻下饼,盖盖子再烙下另一面
切块方便吃
又简单又好吃
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