一句话厨艺小妙招，炒牛肉加个苹果，鲜香味足！

一日一苹果，医生远离我，大家都知道苹果营养丰富，好处多多，我家人却几乎不吃苹果，家里的苹果常常在冰箱里直接变成了果干，于是试着把它跟牛肉搭配做成菜，嘿嘿，酸甜可口带着肉香味，父女俩专挑苹果吃。

用料：

牛肉200克

苹果1个

姜10克

生抽1勺

淀粉1勺

鸡粉少许

料酒1勺

蚝油1勺

牛肉苹果丝的做法：

牛肉洗净，切丝加入姜丝、生抽、蚝油、淀粉、料酒、油腌制入味。

苹果洗净，切成条状。

热锅放油，倒入牛肉翻炒至变色。

倒入苹果丝快速翻炒，按自己的口味酌量加少许鸡粉、少许生抽或者盐。

翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1调味料只是给个参考的量，按自己的口味来调整就好。

2我没有放盐，有蚝油、生抽已经够味了，可以按自己的口味适量增加。