水果入菜非常棒,菠萝入菜更是香。菠萝搭配香菇、彩椒、洋葱清炒,菜品不但非常爽口,养生保健功效也很突出,很适合节后调理肠胃食用。五彩菠萝的制作过程
主料菠萝200克彩椒60克香菇50克洋葱80克
辅料油10毫升盐2克
五彩菠萝的做法
1.菠萝去皮取肉,彩椒、香菇、洋葱洗干净切成丁
2.起油锅,彩椒入锅过油后盛出
3.再起油锅,洋葱入锅炒
4.洋葱炒香后香菇入锅炒
5.彩椒入锅炒
6.加盐炒
7.炒均匀关火,菠萝入锅炒,再炒均匀即可盛出享用
烹饪技巧
此菜不宜添加色重味重的调味品。为保证菠萝的香甜味道,要关火后再将菠萝入锅。
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