西红柿牛肉汤的做法大全

打开香哈APP，看高清视频菜谱

西红柿牛肉汤

28401浏览 / 630收藏

辛墨墨

收藏菜谱

主料

牛肉250克	西红柿（大的）400克
姜1片	葱段适量
八角1个	生抽适量
料酒适量	盐适量
鸡精适量	香菜适量

把做法保存到手机

做法

• 1.

  准备好食材，牛肉切大块，西红柿洗净切大块，姜切片。

  
• 2.

  锅中添适量水烧开后放入牛肉焯去血水，捞出过凉水冲洗干净，沥干水份。

  
• 3.

  另起锅放少量油烧热后放入葱姜爆香。

  
• 4.

  放入牛肉翻炒几下。

  
• 5.

  倒入生抽和料酒，再滴几滴醋翻炒均匀。

  
• 6.

  把牛肉倒入高压锅胆内，放入西红柿。

  
• 7.

  添水和食材一平，放入八角。

  
• 8.

  盖上锅盖，按肉类键二十五分钟左右，到时间了最好等高压锅自己泄压后再揭盖。

  
• 9.

  调入盐和鸡精后装入汤碗中，撒香菜或者葱花。

  

小贴士

如果不用高压锅，炒好牛肉后添汤放入西红柿，直接在煤气灶上用小点火炖一个小时左右就可以了。

把做法保存到手机

相关菜谱

更多

胡萝卜牛肉汤

番茄牛肉汤

牛肉汤