万万没想到,咱们路边常见的仙人掌,竟然是外国人眼里的“美食”,花花一开始看到这个消息,真的百思不得其解,莫不是长了一张铁嘴?竟然连仙人掌都吃的下去!
仙人掌是肉质灌木,算是一种多肉吧,在我国南方比较常见,路边一丛一丛,小时候家家都在院墙上种一些,是防止偷盗的天然“利器”。
图片作者:千山一月
图片作者:千山一月
偶遇一片仙人掌,估计都要绕开远远的,生怕被扎到,哪还能想到吃呢?
但是在菲律宾、印尼、墨西哥等地,仙人掌真的是一种食物,从掌叶到果子,可以说是日常美食了。
商店一般会把仙人掌先去次,回去之后再刮皮,冲洗干净。
切成块或者切条、切丝都可以。
看一下老外们的吃法:煎炸炒烤样样行,还能泡成咸菜、榨汁喝、裹上鸡蛋做面饼···总是你能想象到的吃法,人家都有!作为一个吃货,看着还真有点馋了。
听说有些青涩感,没吃过的还不太习惯,但是未来也说不定,可能几年后就开始流行了呢~咱们现在可以学习些仙人掌养护技巧,以后还真能当菜了,绝对不亏呀~
仙人掌养护
1、仙人掌用什么土养?
相对于其它花来说,仙人掌不太挑土,一般的园土都可以栽,用含有石灰质的沙土、泥土养更好,不用专门买什么松针、椰糠土,反而扎根不稳、站不住。
2、仙人掌喜光。
仙人掌是热带植物,非常喜光的,所以最好是露天养,天天晒太阳。室内养的话,最好放在南阳台、南窗台,不然就会长不大、长势弱。
3、仙人掌需要浇水吗?
仙人掌非常耐旱,地栽的话不用管,靠天吃饭就够了。盆栽要看土的渗水程度,如果是硬板的泥土,1-2个月一浇;疏松些的园土,20-30天一浇。阴雨天不浇水,防止烂根。
4、仙人掌施肥后,长的更快!
很多人觉得仙人掌是懒人植物,养了就不用施肥,这个不是绝对的,要想它长的更上一层楼,施肥很必要,主要以氮钾肥为主,生长期可以撒几粒尿素,或者用花多多1号。
有些仙人掌不爱开花,可以在春3-4月份,施磷肥,在土里埋点晒干的骨头碎、埋点鱼肠之类的,能刺激它5-6月份开花。
5、仙人掌的繁殖。
仙人掌非常容易繁殖,种在地上能长一大片,掰下来的小掌插土里就能活,花友们互相分享,也可以邮寄掌片。仙人掌开花后结的果子(也可以吃哦),里面籽成熟后也可以播种。
图片作者:杰伦小迷妹-
联系客服