材料
洋蔥3分之1顆,
土豆半顆,
雞蛋1顆,
麵包糠3匙,鹽適量,
黑胡椒粉適量,
羅勒葉粉末一點點,蒜1瓣,水1匙,
橄欖油一點點
做法
1、土豆半顆切丁煮熟用湯勺搗碎。
2、洋蔥3分之1顆切丁;蒜1瓣做成蒜蓉。
3、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)炒香盛起。
4、大碗中加入步驟(1)、步驟(3)和麵包糠3匙,加入雞蛋1顆和水1匙用湯匙拌勻。
5、加入適量鹽、黑胡椒粉和一點點羅勒葉粉末用湯匙拌勻。
6、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(5)鋪成餅狀。
7、小火煎2分鐘,翻面再煎2分鐘。
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