《爱莲说》
宋·周敦颐
水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻。莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣！
又是一年夏天到，又是一年荷花开。要说夏天最美的那抹风景，那“出淤泥而不染、濯清涟而不妖”的荷花绝对当之无愧。
佛山亚洲艺术公园禅荷花岛早晨和傍晚都会仙雾缭绕，恍若仙境，“荷花仙子”在晨雾中若隐若现，惹来不少摄影发烧友争相拍摄。
“双胞胎”荷花又称“并蒂莲”，即一支荷花柄上形成两个花蒂，开两朵花，结一对莲蓬。荷花在生长过程中，一般只形成一个花芽，一个分生中心，开一朵花。如果受到某种特殊外界环境条件的刺激，或内部的特殊变异，着生在一支茎上的花芽，便有可能分化成两个分生中心，进而发育两个像是双胞胎的花蕾。
一茎生两花，花瓣相覆盖，叶叶相交通。有人称它为“并头莲”、“同心芙蓉”、“合欢莲”、“瑞莲”。因而才有诗人赋诗：“耶溪新绿露娇痴，两面红妆倚一枝。水月精魂同结愿，风花情性合相思。”，同时，还被人们视为吉祥、喜庆的象征，善良、美丽的化身，寄托美好情感，谕意夫妻恩爱、美满幸福，兄弟情同手足、感情深厚。
