鸡肉山药粥 点击：15012
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：鸡肉100克,山药30克
功效： 本品适于身体虚弱，食欲不佳的肝硬化患者食用。
马兰头竹笋汤 点击：6247
工艺：烧 口味：咸鲜味
主料：马兰头250克,竹笋150克
功效： 本品适于湿热内蕴伴腹水的肝硬化患者食用。
煮茴香鸡蛋 点击：8376
工艺：煮 口味：原本味
主料：鸡蛋300克
功效： 本品具有理气舒肝、补虚止痛之功效，适于体质虚弱、时有肝区腹痛的肝硬化者食用。
李子汁配香蕉 点击：3588
工艺：其他 口味：酸甜味
主料：李子100克,香蕉100克
功效： 本品具有活血生津、清热、润肠通便之功效，适于肝硬化伴便秘者食用。
山楂红枣汤 点击：9664
工艺：煮 口味：酸甜味
主料：鸡内金15克,山楂30克,枣（干）20克
功效： 本品具有健脾消食、理气化痰之功效，适于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。
葱油田鸡 点击：9796
工艺：卤 口味：五香味
主料：田鸡1000克
生枣花生红糖汤 点击：17838
工艺：煮 口味：甜味
主料：枣（干）50克,花生仁（生）50克
功效： 1. 有降低血清谷丙转氨酶的作用。 2. 适用于慢性肝炎、肝硬化。
山竹石斛生鱼汤[图] 点击：12100
工艺：炖 口味：咸鲜味
主料：猪肉(瘦)160克,黑鱼400克
功效： 1. 此汤健脾开胃，生津解渴。 2. 此汤补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。 3. 如患上肝硬化病，肝区有轻度的胀痛和不适，日渐消瘦，精神疲乏，食欲不振，齿龈出血，可用此汤佐膳。 4. 感冒初起的人，不宜饮用
三七鳖甲炖瘦肉 点击：4789
工艺：炖 口味：咸鲜味
主料：猪肉(瘦)120克
功效： 活血化瘀、软坚散结； 早期肝硬化属血瘀郁结者，症见右胁疼痛，肝脾肿大，形体消瘦，饮食不振，体倦乏力，大便不畅，小便不利，舌边有瘀点，脉细弦或细涩；脾胃虚寒之食便溏者忌饮用本汤。
冬瓜小豆鲤鱼汤 点击：5078
工艺：炖 口味：咸鲜味
主料：冬瓜640克,赤小豆120克,鲤鱼640克
功效： 1. 此汤适合一家大小饮用，尤其在潮湿天气，更可使小便畅顺，消除疲倦。 2. 如患上肝硬化病、精神不振、胃口不开、下肢酸软、舌胖、舌边有齿印，可用此汤佐膳作食疗。 3. 凡肾气虚，小便频密的人及孕妇，不宜饮用。
赤豆牛肉汤 点击：3459
工艺：煮 口味：甜味
主料：牛肉(肥瘦)250克,赤小豆150克,花生仁（生）100克
功效： 健脾利水； 肝硬化腹水，或营养不良性水肿属脾虚湿停者。症见体倦乏力，饮食减少食后腹胀，小便不利，下肢浮肿，或中轻度腹水，大便不畅等；湿热内盛，外感发热者不宜饮用本汤；豆科藤本植物相思子的种子，与赤小豆同有红豆，之称，但相思子有毒，不
蜜汁塘里鱼 点击：2481
工艺：炒 口味：五香味
主料：鲤鱼500克
冬瓜鲤鱼汤 点击：8136
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：鲤鱼500克
功效： 1. 冬瓜鲤鱼汤是鲤鱼汤中加入冬瓜而成。 2. 冬瓜性味甘、淡、凉,具有清热解渴、化痰利尿的功效。 3. 冬瓜清热利水作用较强自古以来冬瓜被认为是“减肥之妙品”。 4. 《食疗本草》称欲得体瘦轻健者，则可长食冬瓜。 5. 现代医学研
花生小豆泥鳅汤 点击：10634
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：花生仁（生）120克,赤小豆120克,泥鳅640克
功效： 1. 此汤适合一家大小饮用，可通利小便，促进骨髓制造血小板。 2. 如患上了肝硬化，疲倦乏力，食欲不振，腹账，胁痛，肝大，鼻衄，牙龈出血，可用此汤佐膳作食疗。
枸杞蒸甲鱼[图] 点击：12146
工艺：清炖 口味：咸鲜味
主料：甲鱼500克
功效： 此菜具有滋补肝肾，益气补虚的作用。用于肾阴虚证型更年期综合症。
猪苓鲫鱼汤 点击：1981
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：鲫鱼500克
功效： 健脾渗湿、利水消肿； 肝硬化腹水，营养不良性水肿属脾虚水湿内停者。症见形体消瘦，体倦食少，小便不利，轻度腹水，或下肢浮肿，或皮肤黄疸；肝硬化腹水属寒湿者不宜饮用本汤。
赤豆牛肉粥 点击：2004
工艺：煮 口味：甜味
主料：赤小豆30克,牛肉（瘦）30克,粳米30克
功效： 健脾和胃、利水消肿； 肝硬化腹水属脾虚有湿者，症见腹大水肿，动则有水声，食欲不振，食后饱胀，小便短少，下肢浮肿；调味时，精盐用量不宜过多，以免导致水纳潴留，腹水甚者，则宜戒盐。
金针菇青蛙焖饭 点击：3137
工艺：焖 口味：咸甜味
主料：田鸡60克
功效： 健脾益胃、利水消肿； 慢性肝炎、肝硬化属脾虚者，症见右胁隐痛，腹部胀闷，体倦乏力，饮食减少，动则气促，常自汗出，面黄肌瘦，小便不利或短黄，舌胖苔白，脉虚弱；广东地区喜用田鸡(即虎纹蛙)，因其属保护动物现已不用。
首乌炖鳖 点击：3651
工艺：炖 口味：原本味
主料：甲鱼500克
功效： 养血补肝、软坚散结； 慢性肝炎，早期肝硬化属肝虚血瘀者，症风胁肋疼痛，肝脾肿大，形瘦体倦，饮食减少，或唇色紫暗，舌边尖有瘀斑，脉细涩；黄疸型肝炎属湿热内蕴者，肝硬化晚期血氨过高者，不宜饮用本汤本汤较为滋滞，脾虚便溏者慎用，必要时或单
山药桂圆炖甲鱼 点击：9471
工艺：原炖 口味：原本味
主料：甲鱼500克
功效： 1. 滋阴退热，软坚散结。 2. 适用于阴虚低热、症瘸痞块等症。现多用于慢性肝炎、肝硬化、肝脾肿大及病后阴虚等。
枸杞麦冬炒蛋丁[图] 点击：4179
工艺：炒 口味：原本味
主料：猪肉(瘦)50克,鸡蛋300克,花生仁（生）30克
功效： 1. 滋补肝肾，强身明目。适用于慢性肝炎、早期肝硬化等。 2. 麦冬滋阴，枸杞壮阳，二药相配调理阴阳，不温不燥，作用较为平衡。 3. 鸡蛋、瘦肉含脂肪少，富含蛋白质，适于肝病患者食用。 4. 这道菜营养价值高，口感好，且能强身，常食
黄花保肝茶 点击：5780
工艺：其他 口味：原本味
主料：黄花菜10克,五味子5克,甘草8克,枣（干）5克
功效： 1. 清热利湿，凉血消肿，养血补肝，补中益气。 2. 适用于乙型肝炎、黄疸性肝炎及慢性活动性肝炎。
山楂肉片 点击：2472
工艺：糖溜 口味：酸甜味
主料：猪腿肉200克
功效： 1. 滋阴健脾，开胃消食。 2. 适用于饮食积滞、胃脘饱满胀痛、嗳腐吞酸、恶心、厌食等症。 3. 可作为高血压、高血脂、消化不良患者的保健膳食。
软炸金元 点击：3845
工艺：软炸 口味：咸鲜味
特色：色泽金黄，外酥里嫩。
主料：西葫芦500克
辅料：鸡蛋100克,淀粉(玉米)75克,小麦面粉25克,
鲫鱼绿豆汤 点击：3573
工艺：炖 口味：清香味
主料：鲫鱼500克
辅料：红萝卜100克,海带(鲜)50克,绿豆30克,蜜枣15克,
西葫芦夹 点击：4868
工艺：蒸 口味：咸鲜味
特色：软嫩鲜香，别具风味。
主料：西葫芦250克,猪肉(肥瘦)300克
辅料：鸡蛋150克,黄瓜150克,小麦面粉100克,淀粉(玉米)20克,
冬瓜煲鹌鹑 点击：2264
工艺：原炖 口味：原本味
主料：冬瓜200克,鹌鹑肉400克
糖醋素鱼 点击：2273
工艺：糖醋溜 口味：糖醋味
特色：外酥里嫩，酸甜味浓。
主料：素鸡400克
辅料：白果（鲜）100克,樱桃100克,
樱桃百合 点击：1573
工艺：生炒 口味：酸甜味
主料：田鸡500克,百合(干)60克
辅料：草莓50克,
香菇银杏 点击：2099
工艺：生炒 口味：咸鲜味
特色：色泽美观，银杏韬糯，香菇鲜香，软熟可口。
主料：香菇（鲜）150克,白果（鲜）100克
松茸田鸡 点击：1224
工艺：烧 口味：咸鲜味
特色：香气四溢，味咸鲜美。
主料：田鸡200克
辅料：松蘑(干)150克,火腿20克,油菜心50克,
莼菜豆腐汤 点击：2184
工艺：烧 口味：咸鲜味
特色：汤味鲜美，营养丰富。
主料：豆腐(南)100克,莼菜150克
辅料：冬笋50克,
菜远炒田鸡 点击：2452
工艺：熟炒 口味：咸鲜味
特色：白绿相衬，色泽鲜明，味清肉爽。
主料：田鸡300克,小白菜250克
辅料：淀粉(蚕豆)13克,
家常田鸡 点击：9330
工艺：煮 口味：微辣
特色：田鸡肉鲜嫩，咸香微辣。
主料：田鸡400克
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