天气慢慢暖起来之后，香瓜也快要上市了，每当香瓜上市的时候路边就会有很多的摊子卖香瓜。香瓜价格便宜、又香又脆。吃香瓜有什么好处?香瓜有什么营养成分?香瓜怎么吃?带着这些疑问，让我们一起来文章吧!
吃香瓜有什么好处
清凉解暑
香瓜的水分含量是很高的，因此在天气比较热的时候，人的身体需要补水就可以吃香瓜。身体内的水分含量上来了，感觉不那么渴了，也就达到了解暑的作用。而且香瓜营养丰富，还能补充营养。
延缓衰老
香瓜当中含有不少的维生素C，作为一种强效的抗氧化剂，多补充维生素C能够让人老的更慢。如果你对于护肤品比较了解，你就会知道现在很多的产品里面也会添加维生素C，以达到美白、祛斑作用。
预防中风
预防中风这一项其实香瓜一个冷门隐藏功能，不被大众所熟知。香瓜其实含有丰富的微量元素，特别是钾纳镁控血压的微量元素。可以清洗身体的血液，可以预防或者降低中风的概率。
促进消化
香瓜中的纤维含量也是较高的，我们多吃纤维含量高的食物可以帮助肠道的蠕动，达到加速排便的作用。另外香瓜里面还有一种消化酶，也就是现在很流行的酵素，同样能够达到辅助消化的作用。
香瓜有什么营养成分
1、香瓜的味道很甜美，作为水果甜点来食用非常棒，在我们生活中，爱吃甜食的朋友不妨用甜瓜来代替零食，既美味又可以帮助减肥。香瓜中还富含钾元素，可以有效控制我们的血压，而且还能对肾结石起到一定防治作用。
2、香瓜中含有很多人体所需的矿物质，比如钾，钠，镁等等，而且还富含维生素，但是不含有胆固醇，所以一些胆固醇比较高的朋友可以放心的食用了。
3、香瓜中的植物纤维很丰富，对于一些经常便秘的朋友，不妨多吃点香瓜，来达到改善的效果。而且很多医生都认为香瓜对于因为年龄增长而导致的骨质流失有较好的预防效果。
4、香瓜还有较多的能防止氧化的物质，能够很好地预防癌症以及心脏病。香瓜中还含有一种有益物质，这两种东西结合对于一些慢性疾病能够很好地预防。
5、香瓜汁还可以开胃消食，减少胃酸过多，改善溃疡，还有消火的作用。对于一些疲劳，失眠的朋友也有帮助。
甜瓜沙拉伴蟹饼
材料：鲜榨青柠汁60毫升，蜂蜜2汤匙，第戎芥末11/3汤匙，罗马甜瓜450克，切成小块，绿甜椒1个，切丁，樱桃番茄180克，每个切成四小块，大块蟹肉454克，拣去所有软骨，青葱4根，切丝，盐1/2茶匙，鸡蛋白2个，原味干面包屑3/4片面包，橄榄油2汤匙。
做法
1、取一只中碗，倒入莱姆汁、蜂蜜和1汤匙芥末，拌匀后加入罗马甜瓜、甜椒和番茄，搅合后冷藏备用。
2、另取一只碗，放入蟹肉、青葱、剩下的1/3汤匙芥末和盐。蛋白打至起尖，拌入蟹肉混合物中，做成8块蟹饼。
3、蟹饼均匀沾上面包屑。橄榄油入锅，用中火煎蟹饼，每面煎2至3分钟，熟透后盛起，伴以甜瓜沙拉。
蜜香瓜盅
材料：绞肉300g，去皮荸萁225g，青葱2根，香瓜2个，糖1/2小匙，盐1/2小匙，酒2汤匙，酱油1小匙。
做法
1、将荸萁用刀背拍碎;青葱洗净后切成葱末备用。
2、将荸萁、葱末、绞肉及调味料一起搅拌均匀备用。
3、将香瓜洗净，由头之三分之一处横向切开，挖去瓜籽，并将香瓜边切出锯齿状花纹。
4、将作法2拌好的肉馅塞入香瓜盅内，用碗装着，隔水用中火蒸15分钟即可。
海味香瓜盅
材料：香瓜一颗，苹果半颗，草虾仁四尾，小型鲜干贝四颗，蟹肉棒一条，低脂沙拉酱少许。
做法
1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。
2、虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。
3、苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。
4、将拌好的海鲜装回香瓜盅内即可。
总结：香瓜吃了之后可以达到补水、促进消化、缓解便秘以及美容的作用，假如你有这些方面的需求，记得可以常吃一些香瓜哦!另外香瓜的皮有些人也喜欢吃掉，小编建议好是丢弃，因为皮非常难以消化，可能会造成肠胃的负担。
（2019-04-28 来源：民福康健康）
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